Daun Kucai 2 results

Bakwan Kari Udang

Bakwan Kari Udang ini mirip dengan bakwan biasa tetapi menggunakan bubuk kari. Isinya udang, jagung dan daun kucai. Boleh disajikan sebagai snack atau juga pelengkap menu Mee Rebus. https://youtu.be/-YBfzAqJgwA

Daun Kucai

Daun ini berbeda dengan daun bawang atau daun prei. Dalam bahasa Korea disebut Buchu dan dalam bahasa Inggris disebut Asian Chives. Dalam masakan Indonesia, saya menggunakannya untuk membuat mendoan dan mie Ongklok khas Wonosobo.