year : 2021 88 results

Pasta Pesto alla Genovese

Sahabat CWS uda nonton film Disney “Luca” belum? Saya penasaran banget sama satu menu di dalam film itu. Pasta Pesto alla Genovese. Makannya kok kayanya lahap enak banget yaaa 😁 Saya coba bikin hari ini tetapi karena suami saya meatlover, saya sajikan dengan extra topping Grill Chicken. Wah, saya sih suka sekaliiii… Engga enek, gurih, wangiii aroma basil. Dan ditambah grill chicken, sempurnahhhhhh 😁 Salam “Anyone can cook” Bahan: 250 gram pasta kering sesuai ...

Rica-Rica Ayam Pedas

Hari ini menu saya menu Manado. Saya bikin Ayam Rica yang menarik dengan warna merahnya dan rasanya yang pedas berbumbu. Saya sajikan dengan Bakwan Jagung Crispy. Pedas boleh disesuaikan selera saja, rawitnya boleh ditambah. Yang bikin merah nya menarik itu dari cabai merah besar nya, diganti keriting lebih pedas tetapi merahnya berbeda. Huh hah huh hahhh makannyaa… Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam kampung atau broiler, potong kecil-kecil 1 buah tomat merah, potong kecil 2 ...

Bakwan Jagung Crispy

Kalau makan di restaurant Manado, tidak pernah enggak pesen menu ini, Bakwan Jagung. Crispy banget dan nagih. Mirip sama bakwan jagung lainnya, yang membedakan hanya adonan tepung nya. Saya menggunakan perpaduan tepung beras dan terigu. Bikin crispy. Sebaiknya tetap disajikan selagi panas ya supaya renyah. Salam “Anyone can cook” Bahan: 2 buah jagung muda, diparut (sekitar satu mangkuk kecil) 1 butir telur 1/2 batang daun bawang, iris tipis 1/2 sdm gula pasir 3 sdm tepung beras 1 sdm ...

Nasi Goreng Uduk

Kemarin masak Nasi Uduk ada sisa. Iseng saya bikin jadi nasi goreng ternyata enak bangetttttt. Sederhana saja semua saya pakai bahan sisa menu kemarin. Suwiran ayam juga sisa ayam goreng kemarin. Ihh ternyata enak loh, cocok dijadiin nasgor. Bumbu halus mau diganti jadi cabai ijo juga enak. Ditambah teri juga mantap. Rasanya tuh kaya nasi goreng tapi dia gurih. Yuk yuk dicobaa.. Salam “Anyone can cook” Bahan: Untuk nasi uduk goreng: 2 porsi Nasi uduk sisa semalam ☺️ ...

Nasi Sarden

Saya kangen makan di Warmindo di Yogya. Dulu abis pulang nonton sama pacar, sekarang uda jadi suami hihihi Kalau kita laper sebelum pulang rumah, mampir bentar ke warmindo deket rumah. Pastinya makan Indomie nya. Tapi disana tuh jual nasi sarden, enak banget menurut saya. Sederhana biasanya isinya cuma sedikit sarden, sedikit telur sm suka ada sayur nya. Hari ini saya bikin versi saya ya, kebetulan bahan stok di rumah beneran habis, sisa kaleng-kalengan. Ada sarden, kornet dan tuna. Sayuran ...

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Presto (Ayam Kampung) 

Halo sahabat CWS, banyak yang suka tanya saya gimana bikin Nasi Hainan tapi pakai Ayam Kampung. Ini cara saya yah. Lebih praktis. Semua masuk dalam rice cooker presto. Jadi bentuknya mirip rice cooker tapi dia bisa berfungsi sebagai presto. Kepakai banget sih menurut saya, sahabat CWS boleh kalau mau menabung utk beli. Buat kalian yang tidak ada alat ini, bisa pakai rice cooker tetapi gunakan ayam broiler dan potong kecil yah. Supaya pasti matang ayamnya. Saya pernah share juga resepnya ...

Spicy Beef Noodle Soup

Hai sahabat CWS, menu hari ini segar banget dan pedas. Cocok deh pas mendung hujan atau kalian yang ga enak badan. Makan nya bikin keringetan, jadi badan enakan deh 👍🏻 Kaldu nya berasa banget dengan rempah ala Cina yang wangi. Dagingnya saya gunakan bagian sengkel atau kisi jadi bener-bener empukkkk dan meleleh dalam mulut. Kalau gunakan jenis daging lain bisa juga sih tetapi beda tekstur ya.. Ditambah tulang iga pasti lebih gurih kuahnya. Selamat mencoba dan salam “Anyone ...

Mi Goreng Aceh

Sahabat Cooking with Sheila, semasa angka covid-19 naik lagi, memasak di rumah yuk untuk mengisi waktu dan demi keluarga lebih sehat. Hari ini saya mau masak menggunakan @miburungdara dan Bumbu Mi Goreng Ciptarasa Original. Mau saya kreasikan menjadi Mi Goreng Aceh. Kalian yang suka pedas dan aroma kari pasti tidak asing lagi dengan Mi Aceh ya. Kaya akan bumbu spices nya, dan saya buat sendiri lo. Menurut saya Mi Burung Dara ini cocok banget untuk menu hari ini. Saus nya melekat di mi dan ...

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam “Anyone can cook” Bahan: 300 gram gram ...

Nasi Lengko

Suami saya orang Bandung, sejak menikah saya jadi lebih sering kuliner ke Jawa Barat. Kapan hari mampir Cirebon dan disana saya coba Nasi Lengko. Saya suka sayuran, jadi saya suka banget. Mirip-mirip pecel menurut saya ya. Hehehe Pecel nya orang Cirebon. Kalau disana makannya pakai Sate Kambing. Hari ini sederhana saja, kalau mau cocok ditambah dengan extra telur mata sapi atau telur dadar dan kerupuk. Salam “Anyone can cook” Bahan: Tahu dan tempe goreng (saya tidak sahre resep yah ...