month : 10/2018 51 results

Bubuk Cabai Korea

Berikut merk bubuk cabai Korea yang saya gunakan dalam menu Dakgalbi.

Bumbu Gochujang

Berikut bumbu Gochujang yang saya gunakan dalam menu Dakgalbi.

Bihun Korea

Merk bihun Korea yang saya gunakan dalam menu Dakgalbi.

Green Curry Paste

Berikut merk green curry paste yang biasa saya gunakan dalam masakan.

Puff Pastry

Merk Puff Pustry siap pakai yang saya gunakan dalam resep kue dan snack.

Mirin

Berikut merk mirin yang biasa saya gunakan dalam memasak.

Kue Bolu Telur

Hari ini edisi kangen-kangenan sama jajanan jadul yah. Sahabat tau nggak ya sama jajanan jadul ini?? Saya sih sebutnya Kue Telur. Teksturnya agak kering dan mirip bolu. Bentuknya kaya telur makanya disebut kue telur. Temen SMP saya dulu ada yang jualan kue ini. Dan mama suka ajarin saya cara makannya dicelup dengan teh atau kopi. Nikmattt bangettt.. Karena memang tekstur kue ini agak kering, waktu dicelup kopi atau teh, dia menyerap gitu deh. Maaf yah kalau hasilnya masih kurang rapi, cetakan ...

Tips Mengurangi Kelebihan Lemak pada Masakan

Halo sahabat Cooking with Sheila, pernahkah kalian saat memasak makanan berkuah eh ternyata hidangan yang dimasak itu memiliki kelebihan lemak di atasnya. Padahal lemak tersebut kurang bagus buat tubuh kita kan. Nah ternyata ada cara mudah untuk menghilangkannya yaitu dengan menggunakan es batu dan papertowel. Caranya bungkus es batu dengan papertowel dan usapkan di atas makanan tersebut. Es akan bertindak sebagai magnet, menarik lemak yang mengambang ke arah papertowel. Selamat mencoba ya :)

Cheesy Chicken Baked Rice

Kalau lihat makanan berkeju dan bisa ditarik-tarik gitu selalu ngiler dehhh 🙈 Keingat sama satu menu yang saya sering makan waktu kuliah dulu, Baked Rice alias Nasi Panggang. Nasi goreng, dikasi ayam goreng dan saus asam manis kemudian diberi topping keju. Nanti dipanggang sampai leleh dan kecokelatan. Yang enggak punya oven, bisa dilelehin dalam teflon. Kalau masak untuk anak kecil dan enggak suka sayuran, skip saja sayurannya. Sajikan selagi panas yah. Kejunya meleleh, enak bangettt...

Putu Ayu Ubi Ungu

Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Saya suka banget dengan rasanya yang manis, gurih dari parutan kelapa dan ubi nya juga berasa. Teksturnya lembut dan moist tetapi masih ada bongkahan ubi nya. Kalau mau buat lebih halus, bisa diblender dan saring. ...