day : 08/06/2017 1 result

Nastar

Bulan puasa tidak lengkap tanpa kue kering. Banyak sekali request yang masuk dan salah satunya nastar. Saya menggunakan selai nanas resep mama. Untuk resep short crust pastry nya. Saya menggunakan bahan yang cukup simple. Ada banyak sekali resep membuat nastar. Ada yang menggunakan telur matang, telur mentah, atau keduanya. Ada yang menggunakan jenis tepung yang berbeda juga. Saya pribadi sih memilih menggunakan tepung terigu protein rendah. Supaya tekstur nya lebih bagus dan crumbly. ...