month : 05/2017 32 results

Es Buah Segar

Buka puasa dengan makanan manis itu paling enak. Biasanya kita selalu buat es buah untuk berbuka. Es buah segar ini, saya terinspirasi dari depot es buah sangat terkenal di Yogyakarta. Kalau suka ditambah susu kental manis pun boleh kok tapi saya suka tanpa susu. Seger bangettttt.... Bahan: 1 butir kelapa, ambil daging dan kuahnya Optional: buah belewah 1 buah alpukat 2-3 potong buah nangka 2 buah sawo, kupas dan potong wedges 1 buah Cincau hitam, potong dadu 1 cm Kurang lebih 100 ...

Tips Menghilangkan Bau Mulut Saat Puasa

Saat berpuasa rentan sekali mengalami bau mulut. Hal ini terkadang dapat mengganggu akivitas kita. Nah, gimana ya caranya supaya mengurangi atau menghilangkan bau mulut selama bulan puasa ini, yuk intip tipsnya sahabat CookingwithSheila :)  Banyak minum air Dengan mengonsumsi air putih akan membantu dalam menghilangkan bau mulut yang dirasakan selama berpuasa. Hal ini karena akan meningkatkan produksi air liur. Sehingga dapat berdampak baik berupa air putih akan menjaga kebers...

Memanggang Iga Bakar

https://youtu.be/N5Z09UL_GAc

Iga Bakar Madu

Saya dulu selalu menganggap memasak iga bakar itu susah dan menghabiskan waktu lama. Ternyata tidak untuk resep yang satu ini! Pertama, saya menggunakan presto supaya iga cepat empuk. Kedua, tidak harus iga bakar dibakar di atas arang, tetapi bisa juga memanggangnya di atas kompor. Jadi cepat dehhhh... 😊 Bahan : 1 kg iga sapi 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 2 batang serai, memarkan 1 buah bawang bombai, potong memanjang 3 siung bawang putih, ...

Homemade Vietnam Drip

Saya penggemar kopi. Tiap pagi selalu minum kopi. Biasanya paling praktis buat kopi instant tetapi ternyata kopi instant itu engga sehat loh. Nah paling praktis membuat kopi yang sehat di rumah salah satunya yah Vietnam drip. Saya mencoba beberapa cara lain tetapi paling cocok sama cara ini. Berikut resepnya yah. Kita hanya membutuh kan beberapa bahan, gelas dan alat Vietnam drip seperti di foto. Bahan: 1 sdm kopi bubuk (jangan kopi instant ya) 2 sdm susu kental manis Air panas (92oC)...

Es Blewah

Kemarin ke pasar, dapet buah blewah. Buah blewah ini musiman jadi agak susah carinya. Bentuknya mirip labu dan dagingnya mirip rockmelon. Jadi inget masa kecil, mama sering buat es blewah. Cocok untuk hidangan buka puasa 😉 Bahan: 1 buah blewah, belah dan keruk 1-2 butir air kelapa muda Sirup cocopandan secukupnya atau sirup gula 6 buah jeruk peras, ambil airnya Sirup gula (Sirup gula dibuat dengan cara mencairkan gula pasir dan air. Komposisinya 1:1. Misal gula 100 gram maka ...

Cilok Tiga Rasa

Setiap makan cilok, saya jadi ingat masa kecil. Snack yang selalu saya beli sepulang dari sekolah :) Cilok ini menjadi nge-trend kembali beberapa tahun yang lalu di kota saya tinggal. Banyak orang mulai berjualan di pinggir-pinggir jalan. Padahal sebelumnya susah banget cari jajanan kuno ini. Yukk yang belum pernah coba, cusss ke dapurr... Bahan: 5 butir bakso 5 butir telur puyuh, rebus dan kupas Kecap manis Saus sambal Sambal kacang (lihat resep Siomay yang sudah pernah saya ...

Tips Atasi Lemas dan Kantuk Saat Puasa

Biasanya orang cenderung mengantuk dan lemas di siang hari. Salah satunya hal ini diakibatkan adanya perubahan jam tidur saat berpuasa. Oleh karena itu kita wajib mengatur pola tidur dengan baik untuk menyesuaikan ritme puasa. Misalnya, jangan begadang atau tidur larut malam. Berikut tips lainnya, semoga membantu ya :) Saat berbuka puasa, sebaiknya konsumsi 15 persen makanan manis, 30 persen makan besar, 15 persen makanan kecil, dan minum air putih sebanyak 5 gelas Saat sahur ...

Otak-Otak Bandeng

https://youtu.be/cdHemov-QmA

Barley Water

Kalau kita berkunjung ke Singapura, minuman barley water ini salah satu minuman khas disana. Sehat banget dan dingin dalam tubuh... Bahan: 400 gram biji barley 200 gram gula batu (boleh ditambah bila kurang mabis) 150 gram buah kundur manis (candied winter melon) Boleh lihat fotonya di website saya 4 L air 4 lbr daun pandan Cara Membuat: - Cuci bersih biji barley dan tiriskan. - Masukkan semua bahan dalam panci. - Didihkan kemudian kecilkan api dan masak selama 50 menit. Dalam ...