day : 22/12/2016 3 results

Strawberry Cupcakes with Oreo Frosting

Banyak anak kecil kurang suka dengan buah stroberi segar lokal. Rasanya cenderung asam sedangkan yang import mahallll.. Untuk menyiasati stroberi yang asam, saya membuatnya menjadi cupcakes. Siapa sih yang engga suka rasa susu stroberi dalam bentuk cupcakes. Apalagi saya beri frosting buttercream rasa oreo biar tambah spesial. Anak kecil engga nolak dehhh.. Apalagi saya.... Hahahhaha Bahan: 215 gram tepung terigu protein rendah 3/4 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/4 sdt ...

Poffertjes

Poffertjes ini cocok untuk snack deh. Dulu mama sering belikan saya. Snack kuno ala Belanda. Mirip adonan pancake yang dimasak dalam cetakan mirip takoyaki. Dalamnya bisa diisi, atau dibuat polos diberi topping gula halus, mises sampai sirup maple juga enak banget. Yukk yuk dicoba yah. Salam “Anyone can cook” Bahan: 150 gram tepung terigu serba guna atau protein sedang 2 1/4 sdt baking powder 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 300 mL susu 15 gram unsalted butter, ...

Menjaga Peralatan Kayu Agar Awet

Peralatan memasak cukup banyak yang terbuat dari kayu, sebut saja talenan, sendok nasi, sendok wajan, dll. Jika sudah terlalu lama dipakai kadang peralatan tersebut cenderung kering dan kelamaan menjadi rapuh. Bagaimana ya cara menjaga peralatan kayu agar awet? Berikut tipsnya : Setelah membersihkan alat-alat tersebut, gosok dengan kertas lilin/ parafin. Ini akan meninggalkan lapisan tipis lilin di atas kayu yang bisa melindungi kayu dari kekeringan dan kerapuhan.