month : 11/2016 51 results

Cara Menyimpan Wortel

  Wortel merupakan sayuran yang kaya vitamin A dan baik untuk kesehatan mata. Sayuran seperti ini tentu sering dikonsumsi dan selalu menghiasi lemari es Anda. Tapi sudahkan Anda menyimpannya dengan benar? Karena jika tidak disimpan dengan benar, wortel akan berwarna coklat dan kenyal seperti karet serta tidak renyah lagi. Berikut tips untuk menyimpan wortel agar tahan lama: Cuci wortel yang sudah dibeli dengan air dingin. Tempatkan semua wortel ke dalam wadah plastik yang ...

Healthy Chocolate Cake

Kita kalau dengar kata Chocolate Cake pasti yang keluar di pikiran kita itu berlemak dan menggendutkan?! Atau mungkin ribet buatnya??? Nahhh bedaaaa deh sama yang satu ini.. Makanya saya tulis nama menu ini healthy malah. Kenapa sehat? Pertama saya tidak menggunakan butter tetapi coconut oil. Akhir-akhir ini banyak orang menggunakan coconut oil dalam memasak karena sederet manfaatnya yang sangat baik untuk tubuh kita. Salah satu nya bisa menurunkan berat badan malah. Hihihi Kedua saya ...

Manfaat Kopi Hijau / Green Coffee

Pernahkah kalian mendengar atau mencoba kopi hijau/green coffee ? Biji kopi hijau adalah biji yang tidak  sangrai, yang berasal dari tanaman Coffea Arabica. Jika biji kopi disangrai maka dapat menghilangkan antioksidan alami dalam kandungan kopi tersebut, sehingga kurang bermanfaat bagi kesehatan. Sedangkan biji kopi hijau tak melewati proses sangrai sehingga diyakini lebih bermanfaat khususnya yang populer untuk menurunkan berat badan. Berikut beberapa manfaat kopi hijau : sumber ...

Tips Memilih Tempe

Tempe merupakan makanan khas orang Indonesia. Ada yang bilang "kalau ga makan tempe rasanya ada yang kurang" hehehe...Dibalik rasanya yang enak, tempe juga mengandung protein yang baik untuk kesehatan. Nah, gimana sih cara pilih tempe yang bagus? Ini dia tipsnya sahabat Cooking with Sheila : Pilihlah tempe yang kedelainya padat dan rapat Jangan memilih tempe yang berbau, berlendir, atau berubah warna agak hitam kecokelatan Pilih tempe yang masih segar dengan aroma kedelainya ...

Garang Asem Ikan

Menu pertama yang saya share dalam Healthy Cooking Week adalah Garang Asem Ikan. Tidak sedikit lo dari kita yang takut atau bahkan engga suka dengan sup ikan yang sangat sehat. Takut amis dan juga warna ikannya itu yang seperti bagai ikan dalam kolam. Hahahaha Nah garang asem ini salah satu solusinya. Garang asem ini kaya akan bumbu yang menyamarkan bau amis. Kuahnya asin, manis, pedas dan asam. Segerr deh pokoknya.. Yuksss dicobaaaa... Bahan: 500 gram ikan laut seperti kakap, bandeng; ...

Pengobatan Untuk Bintik Gelap di Kulit

Bintik/bercak gelap berwarna hitam kecoklatan sangat umum ditemui pada orang dewasa berusia di atas 40 tahun, namun dapat ditemui juga pada orang muda. Hal ini dikarenakan tubuh terkena paparan sinar matahari. Biasanya sering ditemukan pada bagian seperti wajah, tangan, bahu dan lengan. Hal ini kadang membuat kepercayaan diri seseorang menurun akibat tampilan yang dirasa kurang cerah. Berikut pengobatan rumah yang bisa dilakukan untuk mengurangi atau menghilangkan bintik gelap tersebut, ...

Jangan Menyimpan Kentang bersama Bawang

Dalam keadaan mentah sebaiknya jangan menyimpan kentang dan bawang secara bersamaan. Pasalnya, ahli pangan di Penn State University menunjukkan, bahwa bawang dan kentang dapat melepaskan uap air dan gas yang akan menyebabkan satu sama lain rusak lebih cepat. Jadi untuk mencegah kentang dan bawang dari membusuk terlalu cepat, sebaiknya disimpan terpisah dan simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi.

Bihun Goreng Singapura

Selamat siang sahabat Cooking with Sheila.. Jam makan siang begini saya selalu share menu. Pas jam laper hehehehe Hari ini menu saya simple banget. Bihun gorengggggg... Tetapi saya buat ala Singapura nih.. Yang membedakan adalah di bumbu nya.. agak berbeda dengan ala Indonesia.. Bila ada yang tidak suka kari, jangan kuatir ya.. Rasa kari nya tidak terasa banget kok. Hanya menambah rasa pedas dan kaya rempah saja.. Kalau yang suka kari boleh ditambah ;) Tapi buat saya uda passs.. Yuk mari ...

Manfaat Kesehatan Madu Dan Susu

Kapan hari kita sudah pernah membahas manfaat kesehatan dari madu+jahe serta madu+kayu manis, nah sekarang mari kita lihat khasiat dari campuran madu dan susu : Perawatan kulit Madu dan susu memiliki sifat antimikroba dan pembersihan. Banyak pembersih wajah  menggunakan susu dan madu, karena campuran kedunyamemberikan kulit yang sehat berseri. Pencernaan Susu dan madu telah lama dikenal sebagai sumber prebiotik, yang merupakan nutrisi yang merangsang pertumbuhan dan ...

Lemon and Lime Soda Pound Cake

Memang terdengar aneh menambahkan soda ke dalam adonan kue. Pertama dengar trik ini langsung penasaran. Ternyata penambahan soda dan krim membuat pound cake yang cenderung kering menjadi super moist. Teksturnya enak bangettt.. Yukkkk yang penasaran langsung ke dapur dan coba resep ini :) Bahan: 340 gram unsalted butter, suhu ruangan 450 gram gula kastor 5 butir telur, pada suhu ruangan 1 sdt ekstrak vanilla 360 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt garam 240 mL lemon soda ...