day : 27/07/2016 2 results

Empal, Tempe & Tahu Bacem

Baceman adalah makanan khas Jawa dengan kekhasan warnanya yang cokelat tua dan rasanya yang manis. Baceman ini bervariasi dari daging sapi, ayam, tahu, tempe dan sebagainya. Kali ini saya memasak daging sapi bagian sengkel. Anda bisa mengganti dengan gandik. Tetapi saya pribadi sih lebih suka menggunakan sengkel atau kisi karena dagingnya benar-benar bisa empuk dan tidak berserat seperti halnya gandik. Rahasia membuat baceman ini kata mama saya, jangan tambahkan gula Jawa hingga dagingnya ...

Tips Mencairkan Makanan Beku

Berikut adalah tips untuk mencairkan makanan beku agar rasanya tidak rusak yaitu jangan mencairkan makanan beku dengan membiarkannya pada suhu ruang atau merendamnya dalam air panas karena kuman dan bakteri justru dapat tumbuh pada kondisi seperti itu. Solusinya adalah dengan memindahkannya pada bagian refrigerator kulkas kita semalam sebelumnya. Biasanya, makanan beku akan meleleh sempurna jika disimpan dalam refrigerator selama semalam. Jangan lupa untuk memberi alas pada makanan ...