month : 07/2016 52 results

Oven Baked Candied Nuts

Terinspirasi dari liburan Natal tahun lalu, saya tiba-tiba teringat beraneka kacang yang dipanggang dan dijual di banyak pinggir jalan di New York. Dijual dan masih panas dengan banyak pilihan kacang dari kacang tanah, almond dan mete. Langsung dituang ke dalam wadah. Hot, sweet and crunchy.. Yummmmm!!! Bahan: 500 gram beraneka kacang (mete, kacang tanah dan atau almond) 250 gram gula pasir 1/2 sdm bubuk kayu manis 1/2 sdt garam 1 butir putih telur 2 sdt ekstrak vanilla 2 sdt ...

6 Cara Terbaik Untuk Memutihkan Kuku Anda

Apakah kuku Anda sering berwarna kekuningan? Tentu rasanya kelihatan kurang sehat ya. Berikut 6 cara terbaik untuk memutihkan kuku Anda : 1. Pasta Gigi Whitening - Gunakan sikat gigi bayi untuk digosokkan pada kuku Anda selama satu atau dua menit. Anda mungkin perlu melakukan beberapa kali tergantung pada bagaimana noda kuku Anda. Pasta gigi pemutih yang ditambahkan baking soda akan lebih baik! 2. Lemon Juice & Baking Soda - Peras setengah dari lemon (atau lebih) ke dalam mangkuk ...

Tips Menghilangkan Bau Amis Ayam

Ayam, khususnya ayam potong, memiliki bau tertentu yang kadang tak disukai orang. Hal ini bisa dikarenakan daging ayam berada pada suhu ruangan, terkena angin atau kurang bersih saat dicuci. Banyak yang menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis tersebut. Padahal menggunakan jeruk nipis kurang tepat karena dapat memberikan perubahan rasa pada daging ayam. Tips lainnya adalah menggunakan minyak wijen. Caranya cuci bersih ayam, ambil minyak wijen secukupnya kemudian oleskan pada ...

Nutrisi yang Dapat Meningkatkan Memori Otak

Setelah kemarin kita menyinggung tentang cara meningkatkan memori, sekarang ada juga lho beberapa jenis makanan yang dipercaya dapat meningkatkan memori Anda. Apa sajakah itu? Berikut adalah nutrisi yang dapat meningkatkan memori otak Anda: - Asam lemak tak jenuh. Lemak sehat ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer, dan ditemukan dalam makanan seperti zaitun dan minyak wijen, alpukat, kacang tanah, dan walnut. - Asam lemak omega-3. Asam lemak ini juga membantu melindungi ...

Empal, Tempe & Tahu Bacem

Baceman adalah makanan khas Jawa dengan kekhasan warnanya yang cokelat tua dan rasanya yang manis. Baceman ini bervariasi dari daging sapi, ayam, tahu, tempe dan sebagainya. Kali ini saya memasak daging sapi bagian sengkel. Anda bisa mengganti dengan gandik. Tetapi saya pribadi sih lebih suka menggunakan sengkel atau kisi karena dagingnya benar-benar bisa empuk dan tidak berserat seperti halnya gandik. Rahasia membuat baceman ini kata mama saya, jangan tambahkan gula Jawa hingga dagingnya ...

Tips Mencairkan Makanan Beku

Berikut adalah tips untuk mencairkan makanan beku agar rasanya tidak rusak yaitu jangan mencairkan makanan beku dengan membiarkannya pada suhu ruang atau merendamnya dalam air panas karena kuman dan bakteri justru dapat tumbuh pada kondisi seperti itu. Solusinya adalah dengan memindahkannya pada bagian refrigerator kulkas kita semalam sebelumnya. Biasanya, makanan beku akan meleleh sempurna jika disimpan dalam refrigerator selama semalam. Jangan lupa untuk memberi alas pada makanan ...

Salted Egg Pop Chicken Spaghetti

Menu hari ini adalah menu fusion antara masakan Cina dan Italia. Selain menyajikannya di atas nasi putih, hari ini saya bereksperimen dan menyajikannya dengan spaghetti. Mirip dengan oglio olio yang pastanya disajikan dengan minyak olive beraroma bawang putih, saya menggunakan saus telur asin. Sajikan saat masih panas yah.. Yuk mencoba sesuatu yang baru 😉 Bahan: 4 buah paha atas, buang tulang dan potong dadu 4 porsi spaghetti Minyak goreng secukupnya Garam dan merica secuku...

10 Tips Untuk Meningkatkan Memori Anda

Seringkali kita tidak menepati janji bukan berarti sengaja, namun kadang-kadang kita lupa akan hal-hal penting tersebut. Hal ini tentu saja dapat mengganggu relasi dan menyebabkan kesalahpahaman. Jika kalian sering lupa akan hal-hal kecil, berikut beberapa tips yang bisa dicoba untuk meningkatkan memori kita : Fokus pada apa yang Anda coba untuk diingat. Luangkan waktu untuk berpikir tentang apa yang perlu Anda ingat, apakah itu daftar nama, pekerjaan, atau barang-barang yang akan ...

Sup Jagung Holland

Entah mengapa mama saya menyebutnya sup jagung Holland. Sejak kecil mama saya sering membuat dua jenis sup jagung. Yang satu versi Chinese dan satunya lagi yah satu ini. Keunikan sup ini adalah kita tidak menambahkan tepung maizena atau tapioka untuk mengentalkan. Sup nya mengental dengan sendirinya saat jagung ditambahkan. Selain sehat tetapi juga rasa jagungnya terasa sekali. Saat diparut bukan saja dagingnya tetapi jus jagungnya keluar loh. Benar-benar salah satu makanan yang membawa ...

Baked Chocolate Cheesecake

Nah Baked Chocolate Cheesecake ini adalah resep terakhir yang saya sajikan dalam tema Chocolate Week bersama Cooking with Sheila 😊 Tekstur cheesecake yang dipanggang ini berbeda dengan cheesecake biasanya yang dipadatkan dalam lemari es selama beberapa jam sebelum adonan nya set. Tekstur cheesecake ini lebih padat walaupun tetap lembut. Mengenai baked cheesecake, saya ada sedikit cerita nih. Baked cheesecake yang pertama kali saya coba adalah New York Cheese Cake tetapi jujur saja ...