White Chocolate Green Tea Cake untuk Philips Airfryer HD9220

Apa sahabat Cooking with Sheila ada yang pernah mendengar atau malah sudah beli produk Philips Airfryer dari @philipshomelivingid? Ada cerita dan resep menarik kah? Kita mengenal Airfryer sebagai alat menggoreng tanpa minyak. Jadi pilihan sehat untuk kita yang sering menyajikan menu gorengan. Tetapi ternyataaaa Philips Airfryer bisa digunakan untuk grilling dan baking juga loh. Ada aksesories tambahannya untuk grilling dan baking. Hari ini saya berkreasi memanggang kue green tea dengan Philips Airfryer. Ternyata bisa jadi kue yang cantik. Cara penggunaannya pun mudah banget. Ada pengatur suhu dan timer nya.

Apa sahabat Cooking with Sheila ada yang baru tertarik beli Phillips Airfryer? Untuk mencoba berbagai resep Gorengan lebih sehat sampai baking kue pun bisa. Dapat diskon sebesar Rp 100.000 dengan menggunakan voucher Lazada ini: SHEPHILIPSAF yang bisa digunakan hingga 5 Agustus 2018. Yuk buruann… Jangan kehabisan promo nya yah.. Ayo ganti cara gorengnya dengan Philips Airfryer! #GorengSehatTanpaDrama

Yuk lirik Philips Airfryer dan juga resep berikut yah

Untuk kue green tea:
15 gram bubuk green tea, ayak
50 gram margarin
125 gram gula pasir atau gula kastor
1 butir telur plus 1 butir kuning telur pada suhu ruangan
60 mL susu putih UHT Full Cream
90 gram tepung terigu self rising flour (Baca catatan di bawah)
1/2 sdt baking powder
60 gram white chocolate chips (saya gunakan ukuran mini, jadi saat dipanggang sebagian ada yang meleleh dan terasa menyatu dengan kue)

Untuk Buttercream Frosting:
50 gram margarin
50 gram mentega putih
75 gram susu kental manis
1 sdt vanilla ekstrak

Hiasan:
White Chocolate Compound, serut
Hiasan bunga dari gula
Green Tea Chocolate Biscuit

Cara Membuat:
– Panaskan Philips Airfryer pada suhu 180oC selama 10 menit. Siapkan baking tray Phillips Airfryer. Olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
– Ayak tepung bersama baking powder. Tambahkan chocolate chips dan aduk rata. Sisihkan.
– Cairkan bubuk green tea dengan 30 mL air hangat. Aduk rata.
– Menggunakan hand mixer, tambahkan margarin ke dalam bubuk green tea yang sudah dicairkan. Kocok rata. Tambahkan gula, telur, susu. Kocok rata.
– Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak tadi. Aduk rata.
– Tuang ke dalam baking tray yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama 30 menit. Setelah 15 menit, keluarkan dan putar baking tray. Tutup bagian atas dengan alumunium foil. Panggang kembali selama 15 menit.
– Cek dan tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Bila keluar bersih maka sudah matang. Diamkan selama 10 menit. Keluarkan dari baking tray dan biarkan benar-benar dingin.
– Sambil menunggu, buat frosting.
– Kocok margarin dan mentega putih hingga creamy dan pucat.
– Tambahkan susu kental manis dan vanila. Kocok rata.
– Oleskan frosting ke atas kue yang sudah dingin. Bila masih panas, nanti frosting leleh.
– Hias sesuai selera.
– Potong dan sajikan.

Catatan:
Tepung self rising flour bisa kita beli jadi di supermarket tetapi bisa juga buat sendiri. Tambahkan 2 sdt baking powder ke dalam 150 gram tepung terigu serba guna. Aduk rata dan jadi deh. Gunakan secukupnya sesuai resep. Sisanya bisa disimpan dalam wadah yang rapat.

Untuk satu baking tray ukuran 15 cm X 15 cm

Leave a Reply