sayur 9 results

Capjay Jawa

Capjay itu masakan Cina yang isinya ada beraneka sayur, daging dan kekian. Kekian biasanya terbuat dari udang dan daging babi. Nah di Jawa, kita mengenal capjay Jawa yang kekian nya mirip adonan tepung gorengan. Jadi halal deh. Dimasak mirip dengan bumbu bakmi Jawa. Yang belum pernah coba capjay Jawa, diintip resepnya yukkk...

Tumis Pucuk Labu

Di pasar lihat Pucuk Labu, langsung deh bayangin tumis pucuk labu. Buat sahabat yang suka bosan dengan tumis kangkung atay bayam, sekali-sekali coba deh pakai pucuk labu. Enak bangetttttt....

Sayur Asem Kacang Merah

Papa suka banget kacang merah. Jadi alm. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah. Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.

Sayur Lodeh Pedas

Saya pernah share resep sayur lodeh sebelumnya. Hari ini agak berbeda dengan resep yang lama. Lodeh hari ini pedas karena bumbu halus nya. Warna nya jadi kemerahan mengundang selera… Hari ini saya menyajikan sayuran lodeh pedas dengan bandeng goreng dan sambal terasi. Mantappp dehhh… Kata orang, lauk beginian habisin nasiiii…

Cara Memilih Sayuran yang Benar

Setelah kemarin kita sudah membahas cara memilih buah yang benar, sekarang kami berikan tips bagaimana memilih sayuran yang benar. Misalnya saat hendak memilih paprika, harus cari yang seperti apa sih agar tidak salah pilih, supaya sayuran yang kita beli tidak busuk dan rusak. Paprika : paprika matang adalah paprika yang berwarna merah, rasanya lebih manis dari yang berwarna hijau, dan keduanya mengandung sejumlah zat kimia alami yang melawan penyakit. Carilah paprika yang lembut ...

Tips Memilih Sayuran Hijau dan Menjaganya Agar Tidak Mudah Layu

Saat membeli sayuran di pasar atau supermarket sayuran nampak segar, eh saat dibawa pulang kok layu ya? Berikut tips memilih sayuran yang baik dan segar serta menjaganya agar tidak gampang layu saat dibawa ke rumah : 1. Untuk sayuran berdaun, maka pilihlah yang warnanya segar dan cerah, jika daunnya berlubang kecil seperti dimakan ulat itu tandanya sayuran bebas dari pestisida, dan hindari memilih sayuran yang daunnya layu, kusam dan menguning 2. Untuk jenis sayuran buah, pilihlah yang ...

Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar Bertahan Lama

Sayuran gampang sekali busuk jika tidak segera diolah. Salah satu cara membuatnya lebih tahan lama adalah menyimpannya di kulkas. Akan tetapi, bagaimana cara menyimpan sayur yang benar di kulkas sehingga lebih awet dan tidak gampang layu, nah berikut tipsnya : Jangan mencuci sayuran saat akan dimasukkan ke dalam kulkas. Padahal tentu kita ingin kan sayuran yang kita simpan itu bersih, jadi sewaktu-waktu kita tingga memasaknya saja, tetapi ternyata cara tersebut malah membuat sayuran ...

Brokoli, Si Hijau yang Kaya Nutrisi

Tahukah kalian bahwa semangkuk brokoli memiliki protein yang sama seperti semangkuk beras atau jagung namun kalorinya hanya separuh dari beras/jagung. Masih banyak lagi lho manfaatnya...Yuk, hidup sehat dengan Brokoli! Berikut adalah beberapa manfaat brokoli, yang dikenal dengan sayuran lezat yang kaya akan nutrisi.: 1. Mencegah kanker: Brokoli dapat mencegah kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, sama dengan sayuran lain yang bersifat sama seperti kembang kol dan kubis. 2. Menurunkan ...

Jenis Makanan untuk Penderita Hipertensi

Hipertensi atau penyakit darah tinggi tidak hanya menyerang orang tua, tetapi orang muda baik pria maupun wanita bisa mengalaminya. Hal ini bisa diakibatkan pengelolaan stress yang tidak baik, serta faktor gaya hidup yang tidak sehat. Oleh karena itu pola makan yang sehat harus dijaga mulai sejak dini. Berikut beberapa makanan yang disarankan bagi penderita hipertensi : Sayuran hijau seperti bayam, dan seledri Buah-buahan seperti tomat, timun, buah naga, alpukat, mengkudu, dan ...