sambal 6 results

Mee Rebus

Mee Rebus ini adalah menu populer khas Malaysia. Sangat berbeda dengan mie rebus ala Indonesia. Kuahnya kental terbuat dari kentang dengan aroma bumbu yang kuat. Rasanya asin, pedas dan asam. Disajikan dengan beberapa topping seperti telur, bakwan, sambal dan tahu. Tidak lupa sambal nya ya :)

Sambal Ebi

Sambal Ebi ini biasa disajikan bersama laksa atau kari. Yang suka pedas, boleh ditambah cabai rawit merah. Disajikan dengan menu nasi seperti nasi campur, enak juga..

Sambal Tomat

Sambal hari ini, Sambal Tomat, cocok buat kalian yang tidak suka sambal yang terlalu pedas. Boleh ditambah tomat nya atau dikurangi cabai rawitnya.

Ikan Kembung Bakar

Tidak hanya salmon yang kaya Omega 3. Ikan Kembung juga loh.. Rahasia memasak menu ikan yah pastilah di kesegaran ikannya.  Lihat matanya seharusnya berwarna bening dan masih cembung. Insangnya bila dibuka berwarna merah tua dan dagingnya pun keras atau firm tetapi kenyal. Bila dipegang tidak berlendir dan baunya pun tidak busuk.

Sambal Rica- Rica

Tidak sedikit yang tidak suka terasi. Nah sambal hari ini tidak ada terasi nya. Pedes nya tetep nendangggg.. Cocok untuk teman si ikan bakar, ayam goreng atau tahu tempe goreng pun top deh

Nam Prik Pao (Thai Chilli Sauce)

Sambal ala Thai ini bisa digunakan untuk banyak hal. Selain sambal, bisa ditambahkan dalam membuat nasi goreng, Sup Tom Yum, Stir Fry dan masih banyak lagi.. Saat tumis nanti, jangan kaget yah bau semerbak deh serumah... Enak bangettt... Bahan: 35 gram Cabe kering 10 butir Bawang merah, iris tipis 10 siung Bawang putih, iris tipis 1 sdm Terasi bakar 25 gram Ebi goreng atau sangrai 120-150 gram Gula Jawa (boleh dikurangi bila tidak mau terlalu manis) 120 mL minyak goreng 4 sdm ...