msg 2 results

Tips Mengonsumsi Mie Instan Agar Lebih Sehat

Siapa nih dari sahabat Cooking with Sheila yang suka makan mie instan??? Pasti kebanyakan pada suka yaa...apalagi makannya sambil ditemani hujan, duhhh kebayang deh enaknya hehehe...Tetapi, tahukah kalian bahwa terlalu sering mengonsumsi mie instan kurang baik untuk kesehatan lho, karena mengandung sodium dan msg yang tinggi...Sesekali boleh lah ya tapi yukk dibuat menjadi lebih sehat. Gimana caranya mari intip tips-tipsnya : Tentu saja batasi mengonsumsi mie instan, paling tidak dua ...

Umami

Pernahkan kalian mendengar Umami? Ya, Umami adalah rasa kelima yang merupakan gabungan dari empat dasar rasa dari indera pengecap kita yaitu manis, asam, asin, dan pahit.  Rasa Umami ini ditemukan oleh Ilmuan Jepang yaitu Dr. Kikunae Ikeda dari Universitas Imperial Tokyo. Umami diidentikan dengan rasa “gurih” atau “lezat” yang secara instan ditemukan dalam bahan dasar penyedap rasa atau yang biasa kita kenal dengan Monosodium Glutamat atau MSG. Oleh sebab itu rasa Umami seringkali ...