ikan kembung 2 results

Ikan Gembung Masak Tauco Pedas

Saya selalu berlangganan beli tauco dari Pekalongan. Langganan alm. Mama sejak kecil. Tauco asli kedelai. Rasanya mantap deh dan kental. Kalau di supermarket biasa jual yang botolan dalam bentuk saus dan sudah siap jadi. Kalau yang saya pakai ini benar-benar tauco asli. Selain ikan gembung, boleh gunakan ikan lain seperti dorang, nila, gurameh pun oke.

Ikan Kembung Bakar

Tidak hanya salmon yang kaya Omega 3. Ikan Kembung juga loh.. Rahasia memasak menu ikan yah pastilah di kesegaran ikannya.  Lihat matanya seharusnya berwarna bening dan masih cembung. Insangnya bila dibuka berwarna merah tua dan dagingnya pun keras atau firm tetapi kenyal. Bila dipegang tidak berlendir dan baunya pun tidak busuk.