#Ayam 11 results

Siomay Ayam Udang 

Berapa hari lalu buat bakso udang, saya kepikir buat siomay juga. Jadi saya simpan separuh adonan. Saya kreasikan menjadi menu baru, Siomay Ayam Udang. Saya isi dengan telur puyuh di dalamnya jadi lebih spesial dan biasanya anak kecil suka telur puyuh. Tapi boleh kok tanpa telur puyuh. Sajikan selagi panas dengan kecap asin dan saus sambal. Yukk buat dimsum di rumah 😊

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah ini sangat praktis loh. Tinggal rendam dalam bumbu dan goreng saja. Rendam semalaman dan keesokannya saya goreng. Kalau mau lebih cepat, tusuk-tusuk ayam dengan garpu dan rendam. Bumbu lebih cepat meresap. Ayam ini cocok disajikan dengan nasi uduk, nasi lemak, nasi kuning, nasi campur, atau begini saja dengan sambal dan lodeh juga mantap.

Sup Bakso Rambutan

Menu saya hari ini segar banget loh. Kuahnya dari kaldu asli. Bakso nya homemade asli dari daging ayam yang saya cacah sendiri dan udang. Anak kecil yang suka masakan berkuah pasti suka. Buat sahabat yang lagi kurang enak badan juga cocok :)

Cakar Ayam Masak Kecap

Kalau suka angsiu cakar, boleh coba resep ini. Cakar ayam boleh diganti daging ayam seperti sayap juga enak. Proses menggoreng dan merendam cakar dalam air es jangan di skip ya. Itu yang membuat tekstur kulit cakarnya bisa empuk banget. Kalau diganti daging ayam, skip proses penggorengan dan direndam air es nya.

Rica-Rica Ayam Pedas

Mirip dengan ayam balado tetapi berbeda. Bumbunya lebih beraneka. Tingkat kepedasannya boleh disesuaikan dengan selera kita. Apalagi kalau rawitnya dibanyakin. Wow pedesnyaaa 🙊🙊🙊🌶🌶🌶🌶🌶🌶

Chicken Nuggets

Resep Nugget yang saya share hari ini berbeda dengan sebelumnya. Dulu saya menggunakan ayam dada utuh yang saya potong dan rendam dalam bumbu. Kalau sekarang, saya menggunakan ayam cacah. Mirip banget deh sama nugget nya Mc D****** hehehehe Hayo apa yaaa... Anak-anak kecil pasti suka deh.. Yukkk mari dicoba resepnya

Misua Goreng

Misua biasanya dibuat menu berkuah dengan ayam, udang dan oyong. Tetapi digoreng pun enak looo... Bentuknya mirip dengan bihun. Teksturnya lembut. Rebus misua sebentar saja hingga layu dan langsung ditiriskan kemudian cuci di bawah air mengalir hingga dingin. Bila lengket kembali, cuci kembali dan langsung masak. Yuk dicoba sekali-sekali buat Misua Goreng...

Garlic Honey Sticky Chicken Wings

My favourite is chicken wings... Siapa yang suka juga? Saus ini cocok deh buat yang suka rasa manis. Cocok untuk anak kecil. Sajikan panas supaya crispy. Bisa dijadikan snack atau pun dimakan dengan nasi putih. Selain sayap, boleh diganti dada ayam fillet atau daging paha atas. Aduhhh engga bisa berhenti makannyaaa 😱😱😱

Rendang Ayam

Pengen rendang tapi lagi mengurangi konsumsi daging sapi? Buat rendang ayam ajaaaa… Yuk yuk yukkkkkk….

Peri-Peri Chicken

Saat kuliah dulu, saya suka banget makan di Nandos yang terkenal dengan Peri-Peri Chicken nya.. Sekarang di kota saya tinggal, kalau kangen menu satu ini jadi belajar masak sendiri deh.. Buat obat kangennn.. hehehe Apa sih peri-peri chicken? Ayam panggang ala Portugal dengan rasanya pedasnya bubuk paprika dan cabai dari saus peri-peri.. Kalau suka pedas bole ditambah jumlah cabainya atau tambahkan saja cabai rawit 😁 Bahan: 1 ekor (kurleb 1 kg an) ayam utuh, belah menjadi 4 1 kg ...