Sop Buah

Ada nggak sahabat Cooking with Sheila yang suka sedih karena anak nya nggak suka makan buah? Boleh deh coba bikin minuman satu ini. Buahnya dibentuk bola-bola dan disajikan bersama susu bersoda mirip “Soda Gembira”. Saya menggunakan susu stroberi dan soda kemudian saya tambahkan susu kental manis atau sirup bila kurang manis. Kita bisa membuat variasi rasa lain dengan menggunakan susu UHT putih dan mengganti susu kental manis dengan sirup kesukaan buah hati anda seperti melon, jeruk, anggur.

Bahan:
1/4 buah semangka, bentuk bola-bola
1/2 buah melon, bentuk bola-bola
100 gram nanas atau kiwi, potong-potong
Optional: 1/2 butir lemon, iris tipis dan potong kecil
100 gram stroberi, iris tipis
500 mL Sprite
500 mL susu UHT rasa stroberi
4-5 sdm susu kental manis atau sirup rasa stroberi
Daun mint untuk hiasan

Cara Membuat:
– Campur rata semua bahan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam supaya kuahnya meresap ke dalam buah dan sebaliknya.
– Sajikan dingin.

Untuk 6-8 porsi

Leave a Reply