Rocky Road Fudge

Cokelat Fudge ini disebut rocky road alias jalan berbatu karena bentuknya yang bergelombang kasar. Di dalamnya ada batuan dari marshmallow dan biskuit. Kalau jalan berbatuan itu ga bisa dimakan ya, tapi Rocky Road satu ini nyam nyam nyammmmmmmmmmm 😁

Rocky Road Fudge

Bahan:

  • 500 gram compound milk chocolate, cacah kasar
  • 300 gram compound dark chocolate, cacah kasar
  • 250 gram unsalted butter
  • 8 sdm madu
  • 150 gram mini marshmallow
  • 240 gram (1 pak) biskuit gandum, cacah kasar

Cara Membuat:

  1. Lelehkan kedua jenis cokelat, butter dan madu di atas panci. Gunakan api kecil. Matikan api dan dinginkan sebentar.
  2. Masukkan marshmallow dan biskuit.
  3. Tuang ke dalam loyang kotak 26 cm x 26 cm x 7 cm yang telah dilapisi kertas roti.
  4. Ratakan dan dinginkan hingga padat dan simpan dalam lemari es selama 2 jam.
  5. Potong-potong.

Additional Info

Untuk 36 potong

Leave a Reply