Pizza Express

Saya menyebutnya pizza express karena mirip pizza dan topping nya pun persis seperti pizza. Tapi sebenarnya saya terinspirasi dari menu Quesadilla, makanan asal Mexico yang menggunakan Tortilla diisi dengan keju dan beraneka topping lainnya. Variasi isi dan rasanya banyak bangett.. Dimasak di atas grill hingga keju meleleh. Super simple dan cepat masaknya. Banyak cafe juga jual menu ini loh. Tortilla nya biasanya saya beli siap saji dalam bentuk frozen. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”

Bahan:
2 lembar Tortillas
Topping pizza:
2 sdt Tomato paste
2-3 sdm Mayonnaise
2 lbr Smoked beef
1-2 buah sosis sapi, iris tipis
1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
keju mozarella secukupnya
Cara Membuat:
  • Ambil selembar tortilla.
  • Beri saus tomato paste dan saus mayonnaise, oles secara merata.
  • Beri topping secukupnya di separuh sisi.
  • Tutup dan rapatkan.
  • Panaskan grill dan panggang kedua sisi hingga kecokelatan dan keju meleleh.
  • Potong dan sajikan selagi panas.
Untuk 1 pizza (8 potong)

Leave a Reply