Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam “Anyone can cook”

Bahan:
2-3 porsi Nasi putih
1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Bumbu halus:
5-6 butir bawang merah
Separuh telunjuk Kencur
Seruas telunjuk kunyit
Cabai rawit hijau sesuai selera
1/2 sdt garam
Bahan pelengkap:
Telur dadar
Ayam goreng kuning
Tahu atau tempe goreng
Sambal hijau atau sambal leunca
Lalapan
Kerupuk
Cara membuat:
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan nasi.
  • Bumbuhi dengan kaldu bubuk.
  • Koreksi rasa. Masak sebentar.
  • Sajikan dengan bahan pelengkap seperti nasi campur.
Untuk 2-3 porsi
Music: Harmony
Musician: @iksonmusic

Leave a Reply