Manfaat Kesehatan Kapri

Kacang kapri termasuk dalam kelas sayuran polong-polongan. Biasa sering digunakan dalam masakan Cina seperti capcay, nasi goreng, dan sayuran kapri lainnya. Terlepas dari hal tersebut ternyata kapri ini juga menyimpan banyak manfaat. Ada sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan dari kacang kapri, termasuk penurunan berat badan, pencegahan kanker, peningkatan kesehatan jantung, berkurangnya sembelit, tulang yang lebih kuat, kekebalan yang dioptimalkan dan tingkat peradangan yang lebih rendah. Berikut penjelasannya :

Berat Badan
Kapri kecil yang lezat ini tinggi serat makanan dan padat dengan nutrisi yang berharga. Kapri memiliki tingkat lemak dan kalori yang sangat rendah, sehingga Anda dapat memakan sayuran ini tanpa merasa bersalah tentang merusak diet Anda atau menghabiskan porsi kalori Anda untuk hari itu. Serat juga akan membantu sistem pencernaan Anda dan meningkatkan kecepatan metabolisme Anda, dan dapat membantu upaya penurunan berat badan.

Mengontrol Diabetes
Kapri mengandung serat. Serat adalah jenis karbohidrat, tetapi dapat mengatur kadar glukosa dan insulin dalam tubuh Anda. Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes, yang perlu memperhatikan asupan gula sederhana dan memantau kadar gula darah secara ketat untuk mencegah lonjakan dan penurunan tiba-tiba.

Mencegah Kanker
Kadar vitamin C yang penting dalam kacang kapri ini membantu menetralisir radikal bebas, seumber stres oksidatif dan penyakit kronis di seluruh tubuh.

Penyakit jantung
Dengan jumlah potasium dan vitamin C yang signifikan, kacang kapri ini dapat membantu melindungi jantung dengan berbagai cara. Kalium dapat membantu mengurangi tekanan darah dan meminimalkan ketegangan pada sistem kardiovaskular, sementara vitamin C dapat mendorong upaya perbaikan pada pembuluh darah dan arteri, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner.

Pencernaan
Kandungan serat pada kapri mampu merangsang gerakan peristaltik, meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi, dan mengurangi peradangan di usus yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan perut.

Kepadatan mineral tulang
Kacang kapri memiliki berbagai mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang, seperti zat besi, kalium, dan mangan, antara lain. Meskipun mineral ini ditemukan dalam jumlah kecil, mereka dapat membantu menurunkan risiko osteoporosis.

Sistem kekebalan
Vitamin C adalah salah satu nutrisi terpenting dalam diet Anda, karena dapat membantu merangsang produksi sel darah putih, garis pertahanan utama untuk sistem kekebalan tubuh. Ini akan menurunkan kerentanan Anda terhadap berbagai infeksi dan patogen asing.

Penglihatan
Vitamin A adalah elemen penting dalam kesehatan penglihatan kita, karena vitamin antioksidan ini dapat mencegah stres oksidatif di retina. Ini berarti risiko rendah degenerasi makula dan perlambatan dalam perkembangan katarak.

Bagaimana Cara Menyimpan Kacang kapri?
Kacang kari tidak memiliki masa simpan yang lama, jadi setelah membeli atau memetik kacang kapri ini, Anda dapat menyimpannya di kulkas selama 2-3 hari sebelum kualitasnya mulai berkurang. Setelah 2-3 hari, kacang polong akan berkurang crunchynya, dan rasa sedikit manisnya juga akan mulai menghilang.

Leave a Reply