Manfaat Kesehatan Brown Rice (Beras Cokelat)

Beras coklat adalah beras yang hanya dihilangkan sekamnya, namun tidak dipoles menjadi beras putih. Proses penggilingan beras cokelat dari padi menjadi beras cokelat hanya dengan 1 gilingan, sehingga hanya lapisan paling luarnya saja atau gabah yang dibuang sedangkan lapisan arinya masih utuh. Proses memasaknya pun lebih lama dari beras putih, tetapi beras cokelat ini mengandung manfaat yang luar biasa. Yuk lihat apa saja manfaatnya :

Mengontrol Diabetes
Beras cokelat bermanfaat untuk penderita diabetes. Ini memiliki indeks glikemik rendah yang membantu dalam mengurangi lonjakan insulin dan membantu dalam stabilisasi kadar gula darah dalam tubuh. Beras cokelat adalah karbohidrat kompleks yang membantu dalam pelepasan gula lebih lambat dibandingkan dengan nasi putih. Asosiasi diabetes Amerika juga merekomendasikan memilih brown rice untuk penderita diabetes untuk memenuhi kebutuhan vitamin, serat, dan mineral penting dalam makanan mereka.

Kaya Antioksidan
Beras cokelat kaya akan antioksidan kuat yang melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas oksigen. Ini mengandung enzim antioksidan penting yang disebut superoksida dismutase yang melindungi sel-sel dari kerusakan oksidasi selama produksi energi.

Mencegah Obesitas
Beras cokelat berperan dalam mengontrol berat badan bagi orang yang memerangi obesitas. Ini mengandung mangan yang membantu mensintesis lemak tubuh. Sebuah penelitian yang dilakukan dalam hal ini mengungkapkan bahwa konsumsi biji-bijian utuh seperti beras cokelat memiliki efek positif pada tubuh sehubungan dengan pengurangan indeks massa tubuh dan lemak.

Mencegah Alzheimer
Beras cokelat jenuh membantu dalam pencegahan komplikasi neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer yang dikaitkan dengan banyaknya asam gama-aminobutyric. Hal ini juga bermanfaat untuk gangguan otak lainnya seperti demensia dan amnesia.

Menurunkan Stres pada Wanita yang Menyusui
Beras cokelat bermanfaat untuk kesehatan mental ibu menyusui. Sebuah penelitian investigatif telah menunjukkan hasil positif pada wanita menyusui sehubungan dengan pengurangan gangguan suasana hati, tahap depresi dan kelelahan. Hal ini juga menunjukkan bahwa konsumsi beras cokelat selama menyusui meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan stres dan meningkatkan pertahanan kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Beras cokelat adalah makanan pokok yang bermanfaat yang dapat ditambahkan ke makanan sehari-hari untuk menjaga sistem pencernaan yang sehat. Serat yang ada di dalamnya membantu mengatur fungsi usus dan membuat Anda merasa kenyang. Kandungan serat juga membawa bantuan dari kondisi lain seperti sembelit dan kolitis.

Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beras cokelat kaya akan selenium yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Konsumsi biji-bijian seperti beras cokelat membantu mengurangi penyumbatan arteri karena penumpukan plak. Tindakan pelindung ini mengurangi risiko gangguan jantung seperti hipertensi tinggi dan penyakit vaskular.

Mengontrol kadar kolesterol
Beras cokelat adalah pilihan yang bagus untuk menjaga kadar kolesterol yang sehat karena kehadiran minyak alami. Sebuah penelitian investigatif mengungkapkan bahwa ia memiliki kualitas hipokolesterolemia, sehingga mengatur katabolisme kolesterol. Berisi nutrisi bermanfaat yang membantu metabolisme lipid dan glukosa.

Mencegah Kanker
Beras cokelat sangat membantu dalam pencegahan kanker usus besar, kanker payudara, dan leukemia. Efek menguntungkan ini dapat dikaitkan dengan keberadaan antioksidan kuat dan kandungan serat yang tinggi di dalamnya. Kandungan serat yang ada dalam beras cokelat memiliki kemampuan untuk mengikat dirinya sendiri dengan racun-racun berbahaya yang menyebabkan kanker di dalam tubuh. Ini mencegah racun menempel ke dinding usus besar dan membantu menghilangkannya dari tubuh.

Meningkatkan Fungsi Sistem Syaraf
Beras cokelat bermanfaat untuk kelancaran fungsi otak dan sistem saraf. Membantu mempercepat metabolisme di otak karena adanya vitamin B dan mineral penting seperti mangan dan magnesium. Mineral esensial ini menyeimbangkan aktivitas kalsium dalam tubuh dan membantu dalam pengaturan syaraf dan tonus otot. Beras ini juga mencegah lonjakan tiba-tiba kalsium ke sel-sel saraf dan aktivasi saraf, yang membantu menjaga saraf dan otot rileks dan mencegah kontraksi yang berlebihan. Vitamin E yang ada di dalamnya juga memainkan peran penting dalam mencegah berbagai penyakit otak yang disebabkan karena kerusakan oksidatif.

Meredakan Insomnia
Beras cokelat sangat membantu dalam pengobatan insomnia karena merupakan sumber alami dari hormon tidur melatonin. Ini meningkatkan kualitas tidur dengan menenangkan saraf dan meningkatkan siklus tidur.

Meningkatkan Kekebalan
Beras cokelat mengandung banyak sekali vitamin, mineral, dan komponen fenolik esensial yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini memelihara tubuh, mempercepat penyembuhan, dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.

Meningkatkan Kesehatan Tulang
Beras cokelat sangat membantu untuk pemeliharaan tulang yang sehat. Kaya akan magnesium dan kalsium. Beras cokelat yang kaya magnesium mencegah demineralisasi tulang dan bermanfaat untuk kondisi medis seperti arthritis dan osteoporosis.

Leave a Reply