Madu, Manfaat dan Efek Sampingnya

Maduuuu…Siapa yang tidak suka madu? Winnie the Pooh saja suka madu lho hehehe…Madu banyak digemari orang dewasa maupun anak-anak. Apa sih khasiat dari minum madu ini ya? Berikut beberapa khasiat madu yang dikutip dari laman Real Food for Life :

  1. Mencegah kanker dan penyakit jantung:

Madu mengandung flavonoid, antioksidan yang membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.

  1. Mengobati bisul dan gangguan pencernaan lainnya.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pengobatan madu dapat membantu gangguan seperti maag dan peradangan pada lambung/usus halus yang diakibatkan bakteri.

  1. Anti bakteri dan anti jamur:

“Semua madu antibakteri, karena lebah-lebah penghasil madu tersebut menambahkan enzim yang berasal dari hidrogen peroksida,” kata Peter Molan, direktur Unit Penelitian Madu di University of Waikato di Selandia Baru.

  1. Meningkatkan stamina.

Atlet Olimpiade jaman dahulu akan makan madu dan buah ara kering untuk meningkatkan stamina mereka. Setelah diteliti sekarang ternyata memang madu dapat menjaga tingkat glikogen dan mempercepat pemulihan tubuh.

  1. Mengurangi batuk dan radang tenggorokan

Madu dapat membantu mengurangi batuk, terutama madu asli tanpa tambahan zat tertentu. Pada studi yang dilakukan terhadap 110 anak yang diberikan madu dengan dosis tertentu, ternyata manfaatnya setara dengan pemberian dosis dekstrometorfan yang bisa meredakan batuk dan sakit tenggorokan.

  1. Mengatur kadar gula darah

Meskipun madu mengandung gula tapi tidak sama dengan gula putih atau pemanis buatan. Kombinasi fruktosa dan glukosa pada madu dapat membantu tubuh mengatur kadar gula darah. Beberapa madu memiliki indeks hipoglikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah.

  1. Menyembuhkan luka dan luka bakar:

Madu terbukti dapat menyembuhkan luka secara efektif, khususnya luka bakar. Selain itu, madu juga memiliki anti-bakteri yang tidak akan membuat luka menjadi infeksi.

  1. Probiotik:

Beberapa varietas madu memiliki sejumlah besar bakteri baik. Zat probiotik yang terkandung dalam madu dapat meningkatkan kekebalan tubuh serta melawan bakteri berbahaya dalam tubuh.

  1. Menjadikan kulit indah:

Anti-bakteri yang dimiliki madu mampu membantu regenerasi sel-sel yang membuat kulit tetap halus dan sehat. Campuran madu dengan beberapa bahan lainnya mengandung nutrisi yang dibutuhkan kulit, sehungga kulit tetap indah menawan.

Selain ada manfaatnya, tentu ada pula beberapa efek samping penggunaan madu yaitu bisa menyebabkan alergi, kram perut, diare, demam, dan tekanan darah rendah. Kok bisa ya? Karena madu murni tidak melewati tahap pasteurisasi sehingga spora dan serbuk sari berpotensi tumbuh di dalamnya, dan kita tidak tahu seberapa banyak tepung serbuk sari yang masuk ke tubuh kita sehingga memyebabkan efek tersebut. Juga tidak disarankan untuk anak di bawah umur 1 tahun karena madu mengandung spora botulisme yang bisa menyebabkan penyakit serius , padahal anak-anak di bawah usia satu tahun tidak memiliki kemampuan untuk melawannya.

Nah, sekarang yang tidak kalah penting adalah bagaimana nih membedakan madu asli dan bukan. Ciri-ciri madu asli yang harus kita perhatikan antara lain:

  1. Madu asli malah tidak dirubung oleh semut
  2. Memiliki aroma dan bau khas seperti madu dari bunga rambutan, atau kelengkeng, dimana lebah-lebah madu biasanya hinggap.
  3. Jika dicampurkan ke dalam air biasanya madu asli akan tetap menggumpal ke dasar air, dan tidak langsung bercampur dengan air tersebut
  4. Madu asli juga tidak akan membeku walaupun disimpan ke dalam kulkas
  5. Jika dipanaskan, madu asli akan menggelembung dan mengeluarkan banyak buih
  6. Jika madu asli dijemur di bawah sinar matahari langsung makan tetap tidak akan mengering

Leave a Reply