Korean Cream Cheese Garlic Bread

Nah hari ini saya share resep roti yang sedang super kekinian ya. Roti ini laris manis di Korea dan akhir-akhir ini booming deh di Indonesia. Hampir semua berjualan ini. Dan semua pada share resepnya. Saya share resepnya komplit pakai Homemade Roti Manis yah. Saya sengaja buat kemarin supaya nanti waktu dicelup garlic butter nya bisa meresap gt. Enak bangetttttt.. Kalau pakai roti baru matang, malah engga seenak loh.. Coba deh tip saya. Kalau saya pribadi kurang suka garlic nya terlalu strong, apalagi waktu digigit kaya gigit bawang mentah. Jadi saya cacah halus banget atau boleh dihaluskan. Menurut saya 4 sdm bawang putih cacah sudah pas, kalau mau lebih strong boleh ditambah jadi 5-6 sdm yah. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Bahan:
4 buah Roti Manis (saya buat sendiri dan sudah dishare resepnua yah)
Untuk garlic butter:
100 gram unsalted butter atau margarin, lelehkan
1 butir telur
3 sdm whipping cream atau susu UHT
2 sdm madu atau gula pasir
50 gram (4 sdm) bawang putih, haluskan atau cacah halus
3 sdm mayonnaise
2 sdm parsley cacah atau kering
1/4-1/2 sdt garam
Untuk cream cheese:
250 gram cream cheese, pada suhu ruangan
2 sdm madu atau gula pasir (manisnya selera)
Optional: extra parutan keju untuk topping
Cara Membuat:
  • aduk rata cream cheese dengan madu/gula pasir hingga gula larut.
  • Masukkan dalam piping bag.
  • Potong roti sesui selera. Kalau menggunakan roti bulat bagi menjadi 6 potong seperti di foto.
  • Isi tiap sela roti dengan cream cheese. Sisihkan.
  • Aduk rata semua bahan garlic butter hingga kental dan rata.
  • Celupkan roti yang telah diisi cream cheese ke dalam garlic butter secara merata.
  • Kalau ada sisa cream cheese bisa untuk menghias roti di atas nya. Optional: beri topping keju parut cheddar/parmesan/mozarella
  • Preheat oven pada suhu 175oC
  • Panggang roti selama 20-25 menit. Api atas dan bawah.
  • Sajikan selagi panas, cream cheese nya lumer 👍🏻
Untuk 4 buah roti
Music: Solo Acoustic 3 Musician: music by audionautix.com License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

Leave a Reply