Ide Menu Buka Puasa dan bisa untuk Jualan!!! Bubur Ketan Hitam [CWS VLOG#16]

#dirumahsaja #dirumahaja #stayathome #menupraktis #menusahur #menubukapuasa

Kapan hari sebelum Corona melanda, saya coba Bubur Ketan Hitam yang enak banget dan unik karena topping nya seru deh. Asik banget untuk ide menu buka puasa nanti dan bisa banget untuk dijualllll. Saya kasi tip dari alm. Mama yang bikin bubur ketan hitam ini spesial. Apa itu? Yuk nonton sampai habis yahhhhh
Comment di bawah untuk menu-menu yang kalian pengen saya share resep disini. Dan pastinya jangan lupa Like Like Likeeeee, comment dan subscribe youtube channel saya ❤️❤️❤️
Salam Anyone can Cook…
SHEILA
BUSINESS INQUIRIES: cookingwithsheil4@gmail.com
Bahan:
200 gram beras ketan hitam
100 gram beras ketan putih
2-3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
200 gram gula pasir
1 sdt vanili bubuk
Untuk santan:
500 mL santan dari 1 butir kelapa
3 lbr daun pandan

1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap:
Ice cream vanilla atau rasa coconut
Irisan nangka
Cara Membuat:
– Rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Tiriskan.
– Tuang beras dalam panci dan tuang air hingga semua terendam air kira-kira 1,5-2 L air.
– Beri daun pandan dan garam kemudian didihkan. Masak hingga setengah matang.
– Tambahkan gula. Masak hingga matang. Tambahkan air bila perlu.
– Terakhir tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan matikan api.
– Untuk santan: masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Masak sebentar dan matikan api.
– Sajikan seporsi bubur ketan hitam dengan kuah santan. Beri topping ice cream dan nangka.
Untuk 6 porsi

Leave a Reply