Drink Beng-Beng Churros & Choco Sauce

Ini resep Churros paling mudah ya sahabat CWS! Dan ini saya gak pakai telur ya. Kali ini, saya buat rasa cokelat. Nah, biar cokelatnya pas banget rasanya, saya menggunakan Drink Beng-Beng.

Saya sajikan churros selagi panas dengan choco sauce yang smooth dan enak banget. Bikinnya pakai Drink Beng-beng juga nih biar mantul hehehe. Saya sengaja bikin sausnya banyakan karena ini enak banget, Kalau ada anak kecil, pasti dicolek-colek pakai tangan deh hihihi😁

Last but not least, yuk ikutan buat kreasi Drink Beng-Beng challenge #KreasiNikmatDrinkBengBeng. Hadiahnya keren banget! Ada puluhan gadget kece dari Drink Beng-Beng. Buruan upload kreasi makanan/minuman Drink Beng-beng sebelum 20 Desember 2020 ini! Info lebih lengkap bisa cek IG @drinkbengbeng_id.

Salam “Anyone can cook”🤗

#DrinkBengBeng #KreasiNikmatDrinkBengBeng #MayoraFood

Bahan Beng-Beng Drink Churros:
3 pak Drink Beng-Beng
1/4 sdt garam
1 sdm minyak goreng
150 gram tepung terigu serba guna
1 sdt baking powder
50 gram (3 sdm) gula pasir
1 sdt bubuk kayu manis
Minyak goreng secukupnya

Bahan Beng-Beng Drink Choco Sauce:
60 gram dark chocolate compound
220 mL susu cokelat Drink Beng-Beng
2 sdt tepung maizena

Cara Membuat:
– Larutkan 3 pak Drink Beng-Beng dengan air hangat menjadi 500 mL susu cokelat, gunakan 280 mL untuk churros dan 220 mL untuk Choco Sauce.
– Ayak tepung bersama garam dan baking powder. Sisihkan.
– Panaskan 280 mL Beng-Beng Drink hingga hampir mendidih.
– Tuang minyak dan Beng-Beng Drink Panas dalam adonan tepung. Aduk rata.
– Masukkan dalam piping bag dengan nozzle ujungnya seperti bintang.
– Siapkan panci dan panaskan minyak cukup banyak. Tekan piping bag sehingga adonan sepanjang 7-8 cm. Gunting. Lakukan hingga mendapatkan 5-6 churros sekali penggorengan. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Lakukan hingga adonan habis. Tiriskan.
– Kocok rata gula dan bubuk kayu manis. Lumuri churros satu persatu dengan gula cinnamon. Kalau tidak suka cinnamon boleh di skip.
– Untuk saus Beng-Beng Choco Sauce: Campur Beng-Beng Drink dan tepung maizena. Pastikan susu nya sudah tidak panas yah, nanti menggumpal.
– Panaskan di atas api dan aduk rata. Masak hingga mengental. Matikan api.
– Masukkan cokelat dan aduk rata. Panaskan kembali di atas api kecil hingga cokelat meleleh. Matikan api.
– Sajikan bersama churros selagi panas.

Untuk 18 churros

Music: Dome
Musician: Jeff Kaale

Leave a Reply