Crunchy Caramel Popcorn

Omongin soal caramel popcorn pasti pikiran kita langsung terpikir satu merk popcorn yang sangat populer dan sekarang banyak bisa kita pesan online.. Saya juga super sukaa sama popcorn itu tapi lumayan mahal dan kurang crunchy alias melempem entah mengapa.. Akhirnya saya coba deh bikin sendiri dan puassss bangett sama hasilnya.. Hasilnya bisa bener-bener renyah dan crunchy loh.. Dengerin deh di video saya sampai akhir, bunyi nya kalau dimakan kres kresss 😋 Yukk nonton bareng di rumah sambil nikmati popcorn bikinan sendiri weekend ini..

Bahan:
100 gram jagung popcorn
175 gram susu kental manis
100 gram gula kastor
100 gram brown sugar
80 gram unsalted butter
1/4 sdt garam

Cara Membuat:
– Panaskan oven pada suhu 175oC
– Lelehkan semua bahan kecuali jagung popcorn hingga gula nya leleh.
– Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak dalam panci dan masukkan jagung nya. Tutup!!! Biarkan jagungnya meletik hingga habis berubah menjadi popcorn.. Jangan ditinggal ya. Cuma sebentar saja kok.
– Tuang gula yang sudah leleh ke dalam popcorn dan aduk rata.
– Tuang popcorn dalam pinggan pemanggang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas roti. Panggang selama 12-15 menit.
– Selagi panas, gunakan garpu untuk memisahkan atau mengaduk popcorn. Kalau dingin, nanti jadi keburu lengket.
– Dinginkan dan simpan dalam tempat tertutup.

Untuk 2 L

Leave a Reply