Cooking with Sheila’s Easter Eggs

Bagi umat Kristiani, Paskah itu identik dengan Telur Paskah. Telur rebus yang dihias cantik. Anak-anak suka banget kumpulin telur Paskah dan bawa pulang ke rumah. Yuk daripada disajikan begitu saja, kita sulap jadi menu baru 😊

Bahan:
4 butir telur rebus
2 sdm mayonnaise
1/8 sdt garam
1/2 sdt bubuk bawang putih atau onion
1/2 sdt dijon mustard atau saus mustard biasa
1 sdt daun parsley cacah
Optional: potongan bacon
Sedikit paprika bubuk untuk taburan
1 butir telur, kocok lepas
Tepung terigu secukupnya
Tepung panko secukupnya

Cara Membuat:
– Belah telur rebus menjadi dua. Ambil kuning telurnya dan sisihkan.
– Lumuri bagian putih telur nya dengan tepung terigu kemudian telur dan tepung panko.
– Siapkan penggorengan, goreng telur yang telah dilumuri hingga cokelat keemasan. Sisihkan.
– Haluskan kuning telur tebus dan campur dengan mayonnaise, mustard, bubuk bawang, garam, daun parsley.
– Setelah putih telur goreng dingin, isi dengan adonan kuning telur.
– Taburi dengan sedikit paprika dan beri potongan bacon.

Untuk 8 potong

Leave a Reply