Chicken Nuggets

Resep Nugget yang saya share hari ini berbeda dengan sebelumnya. Dulu saya menggunakan ayam dada utuh yang saya potong dan rendam dalam bumbu. Kalau sekarang, saya menggunakan ayam cacah. Mirip banget deh sama nugget nya Mc D****** hehehehe Hayo apa yaaa… Anak-anak kecil pasti suka deh.. Yukkk mari dicoba resepnya

Chicken Nuggets

Bahan :

  • Bahan nugget:
  • 500 gram daging ayam fillet
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1/2 + 1/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdt bubuk bawang putih
  • 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok dengan 3-4 sdm air untuk melumuri nugget
  • Untuk adonan tepung:
  • 125 gram tepung terigu serba guna
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt bubuk bawang putih
  • Optional: 1/2 sdt paprika bubuk

Cara Membuat :

  1. Blender smua bahan nugget hingga halus. Sisihkan.
  2. Aduk semua bahan adonan tepung. Sisihkan.
  3. Ambil 1 sdm adonan nugget dan bentuk bola kemudian pipihkan. Lumuri dengan adonan tepung kemudian dalam telur dan air. Terakhir sekali lagi lumuri dengan adonan tepung. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Siapkan wajan penggorengan, goreng nugget hingga matang cokelat keemasan.

Additional Info

Untuk 20 buah nugget

Leave a Reply