Snack 103 results

Tahu Isi Sayur Crispy

Snack saya hari ini sederhana saja, Tahu Isi Sayur. Walau sederhana tapi enak banget deh. Selagi panas, renyah bangetttt.. Selain untuk tahu, bisa juga dijadikan mendoan. Enak deh dan nagih. Buat yang sering kurang crispy buat adonan tepung, nah boleh dicoba sekali resep saya. Untuk isian nya boleh diganti atau ditambah bahan lain seperti daging ayam, soon, jamur kuping hitam dan udang. Sesuai bahan yang kita punya saja

Shepherd Pie

Sherpherd pie itu pastel tutup nya orang Inggris. Di lapisan bawahnya, tumisan daging yang dimasak mirip dengan saus bolognese. Atasnya ditutup dengan mashed potatoes dan dipanggang hingga cokelat keemasan. Buat makan siang atau makan malam cocok. Atau dibuat snack ramai-ramai juga seru..

Eggplant Gratin

Di kebun, tanaman terong saya mulai berbuah lebat kembali. Langsung deh kepengen memasaknya. Dimasak balado sudah pernah, ala Cina seperti bumbu mapo tofu sudah pernah juga. Kali ini resep Western deh. Saya buat menjadi gratin. Kita mengenal gratin itu biasanya untuk kentang. Tetapi dibuat dari terong juga enakkkkk.. Gratin ini bisa disajikan bersama menu pelengkap bersama steak, grilled salom, roast chicken dan sebagainya. Disajikan sebagai snack juga bolehhhhh…

Pancake Daun Bawang

Cong You Bing, pancake ala Cina dengan tekstur seperti flat bread dan diisi dengan daun bawang. Teksturnya luarnya renyah dan dalamnya kenyal juga lembut. Snack ini banyak dijual di jalanan atau supermarket. Buatnya juga cukup mudah dengan bahan cukup simple. Hampir semua bahan selalu ada di rumah. Yukkk hujan-hujan makan snack ini, enak deh.. Panas-panas bersama teh atau kopi.  

Roti Sobek Susu

Beli loyang baru langsung pengen buat roti. Jadinya rapi banget deh kalau menggunakan loyang ini. Kali ini buat roti sobek tetapi bentuknya saja yang berbeda karena saya menggunakan loyang yang berbeda. Roti sobek rasa susu.. Saya buat polos saja dan saya sajikan dengan butter dan selai. Kita bisa kok isi dengan isian seperti keju dan cokelat.

Macadamia And White Chocolate Chips Cookies

Ada yang sudah pernah coba Ben’s Cookies? Itu cookies enakkk bangett dan salah satu rasa kesukaan saya White Chocolate and Macadamia. Macadamia itu sejenis kacang khas Australia. Rasanya gurih banget dengan tekstur renyah. Memang mahal dan susah carinya tetapi kalau pas lihat boleh deh dicoba. Kalau engga dapat macadamia boleh diganti kacang lain seperti almond atau brazil nuts.

Getas Ketan Hitam

Beberapa bulan yang lalu ke Medan, mampir ke toko kue traditional. Salah satunya ada getas dari ketan hitam. Enak sekali.. Gurih, manis nya pas dan teksturnya unik. Luarnya renyah karena gula dan dalamnya kenyal lembut. Yang penasaran yukk buattt… Gampang bangett… Tinggal aduk, dibentuk dan goreng. Saya campur dua jenis tepung ketan. Boleh dicoba menggunakan hanya ketan putih. Saran saya jangan semua pakai ketan hitam ya.

Bakpao Ayam

Bakpao aslinya berasal dari Cina. Dari kata “Bak” itu sendiri berarti daging. Tetapi di Indonesia supaya halal, kita mengisinya dengan ayam. Banyak sekali variasi nya dari yang asin hingga manis. Beberapa kali saya share resep bakpao manis dan hari ini saya share yang isian daging ayam. Cocok sekali untuk menu makan pagi atau makan siang karena ukuran bakpao ini cukup besar. Bakpao ini mengenyangkan dan praktis untuk kalian yang sedang sibuk dan perlu snack yang mengenyangkan. Bahan:...

Cheese Corn Pie

Jagung beku pun bisa menjadi sajian snack menarik yang super enak. Jagung manis dikukus dan disajikan dengan susu kental manis dan keju saja sudah enak banget. Apalagi dibuat pie dengan telur, keju dan susu ya? Kebayang kah?? Kalau engga, yukkk cuss dicoba resepnya sahabat... Anak-anak kecil pasti sukaaa... Bahan: 1 1/2 sdm unsalted butter atau margarin 250 gram frozen corn (jagung beku atau boleh diganti jagung segar), sudah dalam keadaan defrost saat ditimbang 1/2 buah bawang ...

Bakso Goreng Udang

Bakso goreng ini anti gagal. Tapi bukan bakso goreng kopong ya. Teksturnya kenyal antara bakso sapi dan bakso ikan. Enak bangettt.. Dimakan begini saja dengan saus sambal udah enak. Mau disajikan bersama mie ayam, bakso kuah, bakmoy juga oke banget. Bisa disimpan dalam freezer dan tahan sampai 1 bulan. Bahan: 500 gram udang jerbung segar, kupas 250 gram daging ayam paha atas, tanpa tulang dan kulit 3 butir telur 200 gram tepung sagu 1/2 sdm bawang putih goreng 1-2 sdt kaldu ayam atau ...