Snack 132 results

Peanut Butter Cookies

Musim berpuasa begini pasti di rumah kita punya stok kue kering yang banyak. Berhubung besok mulai berpuasa, yuk weekend ini memanggang kue kering di rumah 😊 Bahan: 175 gram tepung terigu serba guna 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 200 gram selai kacang yang smooth 115 gram unsalted butter atau mentega tawar, suhu ruangan 40 gram palm sugar atau gula Jawa bubuk 70 gram gula kastor 1 butir telur 1 sdt ektrak vanilla Topping: Kacang mete atau ...

Danish Butter Cookies

Berbuka puasa dengan Danish Butter Cookies buatan sendiri yukkk nanti sore.. Kita pasti mengenal Danish Butter Cookies yang biasa kita beli dalam kalengan. Daripada beli, jauh lebih murah dan mantap buat sendiri. Bahannya sangat simple dan cara membuatnya mudah kok.. Yukkk baking untuk berbuka nanti 😉 Bahan: 1 pak (227 gram) unsalted butter, suhu ruangan 100 gram gula halus 1 sdt ekstrak vanilla 250 gram tepung terigu serba guna 1/4 sdt garam Optional: 1 sdm susu bila nanti ...

Vietnamese Spring Rolls

Sore-sore buat lumpia dan disajikan untuk berbuka puasa nikmat banget loh..Agak berbeda dengan lumpia di Indonesia, lumpia ala Vietnam ini dinikmati bersama segarnya daun lettuce dan saus nya yang pedas, asam dan manis. Karena digoreng, lumpia pasti berminyak tetapi dipadukan dengan lettuce rasanya cocok deh.. Bagi kalian penggemar gorengan dan lumpia, wajib coba yang satu ini. Bahan: 200 gram dada ayam, potong kecil 150 gram udang (sudah dikupas), potong kecil 50 gram soon, rendam ...

Pancake Apem

Berbuka puasa dengan makanan manis itu paling enak yaaa... Yuk hari ini berbuka dengan Pancake Apem. Apa sih pancake apem? Pancake apem adalah adonan apem yang saya bentuk dan masak seperti halnya pancake. Mirip seperti martabak manis, saat masih panas dan matang, saya mengolesinya dengan mentega dan mengisinya dengan cokelat, keju, kacang dan susu kental manis. Anda bisa mengisinya dengan topping kesukaan anda. Bahan: Adonan apem: 150 gram tepung serba guna 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt ...

Salted Caramel Croissant Pudding

Beberapa lama ini rasa salted caramel sangat populer dimana-mana. Hingga banyak dessert seperti ice cream, cake atau snack manis mengeluarkan rasa ini.  Tidak mau kalah dengan trend masa kini, saya membuat salted caramel croissant pudding. Hihihihi Rahasia membuat bread pudding adalah menggunakan roti yang sudah kering. Bila anda ada sisa roti tawar yang sudah kering dan tidak enak dimakan lagi, buatlah pudding ini daripada membuangnya. Justru roti yang kering ini akan menyerap custard ...

Ham and Cheese Puff

Menu satu ini cocok untuk makan pagi maupun menemani snack sore kita. Sangat mudah dan cepat kok. Kombinasi ham dan cheese ini sangat populer. Anda bisa menambahkan filling lainnya seperti telur, jamur atapun irisan tomat. Namun saya lebih suka ham and cheese karena puff pastrynya hasilnya lebih crispy. Let's get cooking... Bahan: 1/4 pak puff pastry (kurleb 200 gram) Ham atau smoked beef, chicken atau pork Keju cheddar, diparut Keju mozarella, diparut 1 butir telur, kocok ...

Ham and Cheese Egg-Bread

Egg Bread sebenarnya mirip muffin yang tiap roti diberi topping telur dan extra keju, ham atau bahan lainnya kesukaan anda. Roti ini sangat populer di Korea dan banyak dijual di jalanan. Mereka menyebutnya gyeran-bbang. Rasa rotinya sendiri memang agak manis dan berbau vanilla tetapi versi saya ini, saya membuatnya tidak semanis versi aslinya di Korea. Saya belum terbiasa saja menyajikan topping asin di atas kue yang manis tetapi bila anda suka, anda bisa menambahkan jumlah gulanya ;) ...

Crispy Mushroom

Menu ini adalah salah satu masakan mama kesukaan saya sejak kecil. Almarhum dulu sering merendam jamur sebelum beliau tidur. Tidah perlu dimasukkan lemari es. Tutup saja dan simpan di dapur. Keesokan harinya jamurnya sudah meresap semua bumbunya. Walaupun jamur ini diperas kembali untuk membuang airnya tetapi rasa bumbunya sudah meresap ke dalam jamur loh. Agak berbeda yah dengan teknik menggoreng jamur pada umumnya. Coba deh pasti nagih. Selain itu, mama tidak menggunakan telur sebelum ...

Pandan Chiffon Cake

Halo teman semua... Hari ini saya mau share resep Kue Chiffon rasa Pandan. Apa sih kelebihan resep saya? Saya menggunakan pandan asli sebagai pewarna dan perasa nya. Jadi tidak ada pewarna dan bahan pengawetnya loh. Teksturnya pun lembut, kenyal seperti bantal dan tidak kering dimakan. Pasti puas deh cobain resep satu ini ;) Apa sih rahasia membuat kue chiffon? Pertama gunakan telur berkualitas baik dan masih fresh pada suhu ruangan. Jangan gunakan telur keluar dari lemari es. Pastikan ...

Chicken Nugget and Cheese Sauce

Siapa bilang chicken nugget susah dibuat dan kita hanya dapat membelinya dalam bingkisan siap saji. Apakah anda tahu apabila Chicken Nugget siap saji tidak mengandung 100% daging ayam? Bila anda membuatnya sendiri anda bisa membuatnya dengan 100% daging ayam. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja yang anda mau ke dalam tepungnya sehingga lebih mantap rasanya. Contohnya bila anda suka makanan pedas, tambahkan bubuk cabe dan merica. Selain itu, nugget resep saya ini di-marinate dengan yoghurt ...