Snack 113 results

Chocolate Whipped Cream Puffs

Di lemari es, saya melihat ada stok whipping cream cukup banyak. Sayang kalau tidak dipakai. Terpikir deh snack favorit satu ini. Kue sus yang diisi cream. Bukan fla tetapi cream. Saya menyebutnya “Cream Puffs”. Saya beri topping crust yang renyah, jadi lebih spesial deh. Tips dari saya dalam memanggang adonan kue sus alias bahasa bekennya “Choux Pastry”. Suhu oven sangat berpengaruh disini. Suhu yang terlalu tinggi atau rendah, oven sering dibuka tutup dan atau baking time sangat ...

Cream Cheese Fried Mushroom

Saya sukaaa banget jamur. Hampir semua jenis jamur. Biasa kalau pesan Fried Mushroom, biasanya polosan aja ya. Hanya dilumuri tepung roti dan goreng. Resep saya hari ini spesial deh. Jamurnya ada isinya. Enak bangettt.. Selagi panas, luarnya crispy dan keju di dalamnya leleh. Yummmyyyyyy... Bahan: 250 gram jamur kancing segar, bersihkan dan buang batangnya 100 gram cream cheese 2 lbr bacon sapi, goreng crispy dan cacah kasar 2-3 sdt daun parsley cacah 4 sdm keju (saya gunakan keju ...

Cooking with Sheila’s Easter Eggs

Bagi umat Kristiani, Paskah itu identik dengan Telur Paskah. Telur rebus yang dihias cantik. Anak-anak suka banget kumpulin telur Paskah dan bawa pulang ke rumah. Yuk daripada disajikan begitu saja, kita sulap jadi menu baru 😊 Bahan: 4 butir telur rebus 2 sdm mayonnaise 1/8 sdt garam 1/2 sdt bubuk bawang putih atau onion 1/2 sdt dijon mustard atau saus mustard biasa 1 sdt daun parsley cacah Optional: potongan bacon Sedikit paprika bubuk untuk taburan 1 butir telur, kocok ...

Kue Lumpur Kentang

Yuk yang lagi banyak stok kentang di rumah, kita sulap jadi Kue Lumpur... Bahannya ga rumit dan buatnya cepat. Rahasia membuat kue lumpur yang cantik itu kalau saya sih di kekentalan adonan dan gunakan api sekecil mungkin. Kalau kebesaran nanti jadinya bawahnya sudah cokelat tetapi dalamnya masih mentah.

Ketan Serundeng

Kapan hari ada yang request menu ini nih. Serundengnya gurih, manis dan tidak pedass. Ketannya pun punel atau kenyal, lengket dan gurih dari santannya. Pilih kelapa yang jangan terlalu tua untuk serundengnya. Nanti engga enakk.. Dan jangan skip rendam ketannya. Tujuannya supaya tekstur ketannya bagus :)

Bola Oreo dan Nutella

Sejak kecil suka banget buat bola-bola cokelat. Dulu sih selalu pakai biskuit marie dengan susu kental manis. Hari ini saya variasi dengan Oreo, Nutella dan susu kental manis. Yuk buat sama buah hati di rumah. Seru deh pasti..

Bakwan Kari Udang

Bakwan Kari Udang ini mirip dengan bakwan biasa tetapi menggunakan bubuk kari. Isinya udang, jagung dan daun kucai. Boleh disajikan sebagai snack atau juga pelengkap menu Mee Rebus. https://youtu.be/-YBfzAqJgwA

Kue Ubi Pandan

Kue Ubi Pandan ini mirip kue lapis singkong yang biasanya terdiri dari tiga warna cantik. Hari ini saya buat sewarna saja menggunakan pewarna alami dari pandan. Wangi dan asli lo...

Cheese Cake Cookies

Cheese cake dalam bentuk cookies gimana rasanya yah??? 😉 Rasa cream cheese nya terasa tetapi teksturnya sedikit renyah. Berbeda dengan cheese cake yang soft dan lembut. Yukk yang penasaran buruan belanja dan baking di rumah.

Curry Puff

Curry Puff itu pastel goreng-nya orang Singapore :) Kulitnya seperti kulit pastel dan isinya diisi dengan kentang dan ayam dimasak kari. Rasanya asin dan pedas dengan aroma rempah kari nya yang wangi. Isi puff pastry dengan isian kari dan dipanggang juga enakkk..