Snack 123 results

Bola Kentang Keju 

Edisi pengen bikin snack di rumah tetapi cuma ada kentang dan keju. Hihihi Bahan lainnya saya memang selalu stok di rumah. Bimmmsalabimmmm dengan bahan yang ada di rumah, jadi dehhhh bola kentang keju. Adonan kentang nya sendiri sudah gurih karena keju parut. Ditambah di dalam nya diisi keju cheddar atau mozarella. Meleleh loh selagi panas. Nyamm nyammmm nyammm Bahan: 1/2 kg kentang, dikupas dan kukus 100 gram keju cheddar, parut 150 gram tepung maizena 5 batang Daun seledri, cacah ...

Kue Mangkuk Ubi Cilembu

Sudah lama cari resep kue mangkuk ubi yang enak. Akhirnya dapat juga dikasi sama Tante Paula. Makasi ya tante.. Kemarin tante buat pakai ubi ungu, warnanya cantik deh. Saya hari ini buat pakai ubi cilembu. Karena ubinya sudah manis banget, saya kurangin gula nya dari yang seharusnya 400 gram jadi 300 gram saja. Saya juga tambahkan bubuk vanili tapi itu selera ya. Boleh di skip. Tiap mau buat kue mangkuk pasti deg-deg an mau buka kukusan. Tapi kali ini suksess.. Happy banget sama hasilnya ...

Honey Butter Biscuits

Minggu ini ada yang request menu ini. Katanya kangen karena biasanya makan di KF* di Singapore. Kalau di Indo engga ada. Biscuit disini bukan biskuit yang kita bayangkan banyak dijual di supermarket yang tipis dan renyah. Biscuit ini ala bule hehehe Lebih mirip roti tapi lembut dan tidak berserat. Buatnya mudah, praktis dan cepat. Beda sama rumitnya buat roti. Saya suka banget dengan teksturnya yang lembut, moist dan gurih manis rasanya. Cocok buat temen makan Ayam Goreng ala Western atau kalau ...

Chewy Nutella Cookies (Hanya 4 bahan saja) 

Stok kue kering mulai menipis dan cari resep cookies yang mudah dan kilat? Ini nih resep yang pas buat kalian. Hanya butuh 4 bahan saja. Berhubung saya suka Nutella, jadi selalu tersedia di rumah. Jadi semua bahan selalu ada di rumah. Benar-benar tinggal aduk dan panggang. Dijamin anti gagal... Yukkk dicoba  😊 Bahan: 90 gram tepung terigu protein rendah 290 gram Nutella 1 butir telur, suhu ruangan 1 sdt baking powder Cara Membuat: - Panaskan oven pada suhu 180oC. Api atas ...

Roti Semir 

Satu lagi nihh snack jadul untuk ide di bulan puasa kali ini. Pumpung liburan tibaaa dan pasti ada acara kumpul-kumpul dengan keluarga. Sajikan roti semir saat kumpul keluarga pasti seru deh. Kita bisa oles dan isi dengan isian sesuai selera kita. Saya sih suka gula pasir, mises cokelat atau kejuuuuu... Bayangin aja udaa seruuuuuu.. Yukk yukk yukkkkk 😊

Onde-Onde Mini (dari Sisa Ayakan Tepung Kacang Telur)

Kemarin buat kacang telur dan sisa ayakan tepung nya dibuang sayang deh. Saya kreasikan jadi onde-onde mini. Kalau mau buat jadi onde-onde ketawa, boleh tambahkan baking powder dan baking soda. Saya tadi sih engga tambahkan. Bahan: Tepung sisa ayakan membuat kacang telur kemarin 3-4 sdm susu putih UHT Full Cream Beberapa sdm Biji wijen 1 sdm tepung terigu serba guna Semangkuk air Cara Membuat: - Uleni sisa tepung dengan susu hingga mendapatkan tekstur seperti adonan kue kering. - ...

Kacang Telur Manis

Kacang Telur ini banyak di request sama sahabat-sahabat Cooking with Sheila. Kemarin tiba-tiba teringat sama tante saya yang sering banget buat kacang telur. Langsung deh saya tanya resepnya. Saya modif-modif dikit sesuai selera saya, jadi deh kacang telur manis ala Cooking with Sheila. Harusnya rapi tiap kacang terlumuri tepung, tapi saya nya suka engga sabaran aduk cepat-cepat hahahaha 😅 Tapi saya sukaa deh sama hasilnya. Renyah nya dapetttt trus engga terlalu manis. Kalian yang suka ...

Soes Ragout Keju

Tiba-tiba teringat jajanan Soes Ragout yang sejak kecil sering saya beli. Dulu paling suka yang bentuknya angsa. Biasa disajikan dengan potongan selada dan telur di dalamnya. Tidak ketinggalan saus mustard dan acarnya. Paling suka deh buat masakan beginian yang jadi bikin baper dan mupeng. Hahahaha Pumpung weekend ini long weekend, baking buat soes ragout di rumah yukkkk.. Cocok buat yang mau berbuka puasa... Yang mau afternoon tea juga toppp... Bahan: 1 resep Double Cheese Puffs (pernah ...

Siomay Ayam Udang 

Berapa hari lalu buat bakso udang, saya kepikir buat siomay juga. Jadi saya simpan separuh adonan. Saya kreasikan menjadi menu baru, Siomay Ayam Udang. Saya isi dengan telur puyuh di dalamnya jadi lebih spesial dan biasanya anak kecil suka telur puyuh. Tapi boleh kok tanpa telur puyuh. Sajikan selagi panas dengan kecap asin dan saus sambal. Yukk buat dimsum di rumah 😊

Chocolate Whipped Cream Puffs

Di lemari es, saya melihat ada stok whipping cream cukup banyak. Sayang kalau tidak dipakai. Terpikir deh snack favorit satu ini. Kue sus yang diisi cream. Bukan fla tetapi cream. Saya menyebutnya “Cream Puffs”. Saya beri topping crust yang renyah, jadi lebih spesial deh. Tips dari saya dalam memanggang adonan kue sus alias bahasa bekennya “Choux Pastry”. Suhu oven sangat berpengaruh disini. Suhu yang terlalu tinggi atau rendah, oven sering dibuka tutup dan atau baking time sangat ...