Recipes 1144 results

Spicy Sausages Spaghetti (15 menit saja)

Memasak itu seru. Bisa menyesuaikan dengan apa yang kita punya. Pasta, sosis, bawang, cabai, dan keju. Semua stock yang selalu saya sediakan di rumah. Saus tomat saya memang buat sendiri jadi ada stok di rumah, kalian bisa beli Saus tomat pasta botolan siap saji yah. Salam “Anyone can cook” Bahan: 200 gram pasta seperti spaghetti, linguini, dll 2 buah sosis, iris serong 5-6 sdm homemade tomato sauce (resep pernah saya share, boleh diganti beli di supermarket. Beli sus pasta marinara ...

Hot and Sour Soup

Dua sup kental ala Cina yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa engga enek. Dasarnya saya suka asam dan pedas, jadi yah cocok banget sama sup ini. Isinya pun macam-macam dari ayam, tahu, rebung, telur dan jamurre kesukaan saya.. Hangatttt deh di badan.. ❤️ Bahan: 150 gram daging ayam, potong dadu atau panjang 6 buah jamur hioko atau shitakee kering, rendam dan iris ...

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh. Wangi dan enak banget. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang putih goreng nya. Saya adaptasi dari resep Nova Rilandari (Dapur Bunda). Saya modif-modif jumlah dan sedikit caranya yah. Apa sih tips supaya bawang putih tidak terlalu bau banget? Selagi panas dan bawang putih masi renyah, sajikan dengan nasi putih hangat dan jangan lupa sambalnya. Mantul. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam lehor atau broiler, ...

Sup Ayam Cia Po 

Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk merapat. Atau yang pengen masakin keluarga/teman dekat sehabis melahirkan. Hari ini saya share resep Sup Ayam Obat alias Cia Po, Makanan yang menguatkan. Sehat banget untuk ibu sehabis melahirkan. Membantu mengembalikan kebugaran setelah melahirkan atau kalau abis sakit juga cocok deh. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian 6-8 siung bawang putih, kupas dan biarkan utuh 1 ...

Angsiu Tahu

Lihat ada tahu di lemari es, mau digoreng kok bosen yah. Akhirnya saya masak Angsiu Tahu. Halal kok, enggak pakai arak. Khas karena ada bunga lawang atau pekak, jangan di skip. Itu yang bikin aroma nya wangi semerbak dan beda. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 pak tahu putih, potong segitiga agak tipis 3-4 siung bawang putih, cacah halus (Saya tadi pakai 1 sdm minyak bawang putih) 1 sdm kecap asin 1 sdm gula pasir 3 sdm kecap manis 2 buah bunga lawang atau pekak 1 L air Garam ...

Kari Telur

Bumbu Dasar Kuning di rumah sisa sekali pakai nih.. Sisa sedikit, saya masak jadi Kari Telur aja. Selain telur nya dimasak mata sapi, direbus juga enak yah. Kalau mau ditambah rebusan daun singkong juga enak banget loh... Juga ditaburi teri medan goreng. Lebih wangi gimana gitu.. 👍🏻👍🏻Salam “Anyone can cook” Bahan: 6 buah telur mata sapi 2-3 sdm Bumbu Dasar Kuning Garam dan merica secukupnya 1 sdm gula pasir 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk 1/2 butir ...

Nasi Ayam Ca Jamur

Ada yg berasa cari sayuran susah enggak sih akhir-akhir ini? Pasar deket rumah sempet tutup, ke supermarket rebutan banget. Tapi tetap jangan lupa makan sayuran yah. Katanya wajib di saat lagi wabah Covid 19 ini. Menu Hari ini Nasi Ayam Ca Jamur yang jadi salah satu menu Comfort Meal buat saya. Salah satu menu bersayur yang saya suka sejak kecil. Padahal saya sendiri dulu enggak suka sayuran lo. Menu favorit keluarga andalan alm. Mama. Sehat, bergizi dan mudah buatnya. Mirip banget sama ...

Perkedel Udang

Menu ini cocok banget buat menu breakfast. Di rumah suka kadang sisa udang sedikit. Daripada nanggung mau disimpan lagi, saya buat perkedel udang. Aduk-aduk dan goreng sudah jadi deh. Makannya sama nasi putih dan saus sambal sudah enak banget. Gurih 😁 Salam “Anyone can cook” Bahan: 4 butir telur 100-200 gram Udang jerbung sudah dikupas, potong kecil 1 sdm kecap ikan 3-4 sdm tepung maizena 1 sdm air 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk Minyak goreng ...

Ayam Goreng Ngo Hiang

Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Rendam 30 menit dan siap goreng. Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Aromanya khas banget dan ini yang bikin menu ini khas. Jadi kalau bisa jangan di skip yah. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam lehor (kurang lebih 1-1.5 kg), potong menjadi 6-8 bagian (Bila ayamnya ukurannya kecil, ...

Sayur Asem Bumbu Uleg

Kalau masak Sayur Asem, jadi inget alm. Mama. Dulu wkt mama sakit, mama suka banget dimasakin Sayur Asem. Salah satu makanan yang mama bisa makan dan mama suka banget. Sehari bisa 3 kali makan ini. Pakai sambal terasi sama ikan asin aja uda enak nikmat banget. Disajikan pakai ayam atau ikan goreng kata menu Sunda gitu juga mantap. Tip dari saya, asam nya dibakar dulu yah, beneran lebih wangi dan enak banget. Untuk rasa asam, manis dan asin itu selera masing-masing kita yah. Bisa disesuaikan ...