Recipes 829 results

Nasi Capjay Ayam

Sepulang liburan pengennya menu masakan rumah yang banyak sayurnya. Habis banyak kuliner makan makanan berlemak-lemak hehehe 🙈 Kembali ke rumah, kembali ke dapur dan kembali memasak. Ayuk ayuk semangattt ya sahabat Cooking with Sheila... Bahan: 200 gram dada ayam fillet, iris tipis 1 buah sosis, iris tipis serong 3 butir bakso, iris tipis Optional: ham sapi 6 batang sawi hijau, potong 4-5 cm (boleh ditambah daun kol atau sawi putih kalau suka) 1-2 buah wortel, kupas dan iris ...

Ayam Bakar Padang 

Ternyata ayam bakar Padang itu resepnya sama persis dengan membuat gulai ayam Padang. Saya pernah share resep gulai ayam Padang sebelumnya yah. Bedanya ini dimasak hingga kuahnya kental dan dibakar. Sisa kuah jangan dibuang yah. Disajikan di atas rebusan daun singkong nya atau sama nasi putih hangat juga uda gurih dan enak banget. Jangan lupa sambal lombok ijo nya.. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian 2 buah jeruk nipis 1 buah kelapa, buat 300 mL santan 2 batang serai, memarka...

Wedang Kacang

Wedang Kacang kesukaan papa. Kita sekeluarga biasa beli wedang kacang di kota Magelang. Ada satu warung kecil bukanya kalau sore. Ternyata buatnya gampang dan bahannya simple. Tinggal masuk-masukin bahan aja. Hayukss yang kangen sama wedang kacang, dicoba buat sendiri di rumah. Bahan: 500 gram kacang tanah sudah kupasan, cuci bersih dan rendam semalaman 5 lbr daun pandan Se ibu jari jahe, memarkan 1 sdt garam 200 gram gula pasir 1 butir kelapa, buat 500 mL santan Ketan: 300 gram ...

Puding Pepaya

Pernah diberi temen saya puding pepaya dan saya suka banget. Ternyata pepaya dan puding susu itu enak banget yah. Pepaya nya dikupas dan dibuang bijinya. Isi dengan potongan pepaya dan terakhir diisi dengan puding susu. Setelah padat dan dingin, dipotong-potong. Kalau lihat fotonya pasti kebayang deh. Mudah kok.. Saya juga buat puding susu nya pakai susu kental manis. Jadi semua bahannya murah, terjangkau dan anti gagal. Bahan: 2 - 2,5 kg pepaya (saya beli 2 buah ukuran kecil), kupas dan ...

Roti Semir 

Satu lagi nihh snack jadul untuk ide di bulan puasa kali ini. Pumpung liburan tibaaa dan pasti ada acara kumpul-kumpul dengan keluarga. Sajikan roti semir saat kumpul keluarga pasti seru deh. Kita bisa oles dan isi dengan isian sesuai selera kita. Saya sih suka gula pasir, mises cokelat atau kejuuuuu... Bayangin aja udaa seruuuuuu.. Yukk yukk yukkkkk 😊

Buttercream Sederhana

Berbeda dengan buttercream yang pernah saya share sebelumnya. Versi ini lebih sederhana bahannya dan terjangkau harganya. Bisa digunakan untuk olesan roti tawar, kue semir, brownies kukus, cake keju dan banyakkk lagiiii...

Tahu Goreng Sambal Petis

Kalau disuruh memilih tahu atau tempe, saya pilih tahu. Jadi suka deh cari-cari menu tahu dari snack hingga masakan. Waktu kecil tiap pergi ke Semarang pasti alm. Mama beliin papa tahu petis Semarang. Papa suka bangettttt... Versi hari ini beda ya.. Versi simple dan gampang banget buat sambal petis nya. Kalau versi Semarang tidak pedas dan petis nya seperti dikentalkan dengan tepung. Kalau versi saya ini pedassssss dan tidak dimasak. Tinggal uleg saja dan sajikan. Tahu nya pun selera boleh ...

Nasi Gurih khas Yogyakarta

Di Solo ada Nasi Liwet. Ternyata di Yogyakarta ada Nasi Gurih loh. Yuk Lebaran nanti boleh dicoba sekali-sekali buat Nasi Gurih. Buat santapan makan siang atau makan malam selagi berkumpul bersilaturahmi dengan keluarga. Pas deh disajikan dengan Opor Ayam Ingkung. Menu opor wajib ada kan selagi Lebaran. Selain itu lengkap ada Menu sambal goreng dan aneka pelengkap lainnya. Seru dan ramai seperti layaknya saat keluarga berkumpul 😊

Opor Ayam Ingkung

Lebaran mau tibaaa.. Yuk yang lagi cari resep menu opor, boleh intip yang satu ini. Kira-kira kali ini saya mau sajikan opor ayam dengan menu apa ya? Yang jelas bukan Lontong Opor. Yukkk ditunggu rentetan menu lainnya.. Something different pokoknya 😉

Sambal Goreng Krecek untuk Nasi Gurih

Sambal goreng krecek ini biasa dikenal sebagai salah satu menu dari nasi gudeg. Yang suka sambal goreng, boleh deh coba variasi ini. Dimakan dengan nasi putih hangat dan telur. Nikmatttt… Hari ini saya sajikan sebagai pelengkap Nasi Gurih khas Yogyakarta.