Recipes 829 results

Ikan Kembung Cabai Hijau 

Pagi-pagi masak uda buat tetangga ngiri sama baunya. Abis kalau goreng ikan, bau nya semerbak sampai mana-mana 😁 Kalau di Yogya mau masak ikan laut, ikan kembung paling mudah dicari dan terjangkau. Pasar traditional atau supermarket banyakk. Mau diganti ikan lain juga boleh seperti kakap, bawal, tengiri. Saya suka bumbuhi dan goreng atau bakar dulu ikannya. Jadi ikannya sudah enak rasanya. Kemudian saya masak dengan cabai hijau dan kuah santan. Saat dimasak, kuahnya meresap ke dalam ...

Hayashi Rice Kreasi untuk Karaca Bio Granite Pan

Menyambung video kemarin, hari ini saya share resep nya Hayashi Rice kreasi Cooking with Sheila untuk Karaca Bio Granite Pan. Apa sih Hayashi rice? Hayashi rice adalah salah satu makanan comfort food keluarga-keluarga di Jepang yang banyak disukai anak kecil. Mirip dengan curry tetapi tidak pedas. Versi saya ini adalah versi kilatnya karena menggunakan daging sapi cacah. Seperti apa sih rasanya???? Nyamm nyammm mari dicoba yukk resepnya dan jangan lupa lirik Tokopedia beli panci Karaca. ...

Ayam Asap Saus Mentega

Menu hari ini dikasi and diajarin sama tante. Baru pertama kali deh coba ayam asap utuh begini. Yang mau liat seperti apa penampakannya boleh slide ke samping yah. Kata tante, ayam asap nya dimasak lagi jadi saus mentega enak banget. Disajikan dengan sambal kecap asin. Ayam asapnya sendiri sudah asin dan nanti makannya juga sama sambal kecap asin jadi hati-hati keasinan ya. Bahan: 1 ekor ayam asap beli jadi, potong menjadi 10-12 bagian 5 siung bawang putih, iris tipis 1 buah bawang ...

Kue Mangkuk Ubi Cilembu

Sudah lama cari resep kue mangkuk ubi yang enak. Akhirnya dapat juga dikasi sama Tante Paula. Makasi ya tante.. Kemarin tante buat pakai ubi ungu, warnanya cantik deh. Saya hari ini buat pakai ubi cilembu. Karena ubinya sudah manis banget, saya kurangin gula nya dari yang seharusnya 400 gram jadi 300 gram saja. Saya juga tambahkan bubuk vanili tapi itu selera ya. Boleh di skip. Tiap mau buat kue mangkuk pasti deg-deg an mau buka kukusan. Tapi kali ini suksess.. Happy banget sama hasilnya ...

Honey Butter Biscuits

Minggu ini ada yang request menu ini. Katanya kangen karena biasanya makan di KF* di Singapore. Kalau di Indo engga ada. Biscuit disini bukan biskuit yang kita bayangkan banyak dijual di supermarket yang tipis dan renyah. Biscuit ini ala bule hehehe Lebih mirip roti tapi lembut dan tidak berserat. Buatnya mudah, praktis dan cepat. Beda sama rumitnya buat roti. Saya suka banget dengan teksturnya yang lembut, moist dan gurih manis rasanya. Cocok buat temen makan Ayam Goreng ala Western atau kalau ...

Homemade Sirup Bunga Telang

Beberapa minggu yang lalu, banyak yang posting resep pakai bunga telang. Saya cari susah banget di Yogya. Eh ngobrol sama salah seorang sahabat Cooking with Sheila, ternyata dia ampe tanam sendiri. Happy banget saya dikasi bunga kering telang sama bibitnya. Makasih yaaa.. Hari ini saya buat jadi sirup. Pewarna asli dari bunga telang. Saya uda tanam juga bibit nya dan sudah mulai keluar dedaunan 🌱🌱🌱 Seneng nya berawal dari account ini malah bisa jadi temen ngobrol ...

Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper)

Sapi Lada Hitam adalah salah satu menu masakan Chinese favorit kakak saya. Setiap saya membuatnya, saya sengaja membuat dua kali resep di bawah untuk saya kirim ke rumah kakak 🙂 Apa sih rahasia membuat Sapi Lada Hitam yang enak? Pertama, gunakan daging sapi dengan kualitas yang baik. Saya sih sering menggunakan daging has dalam, namun anda bisa menggunakan daging lainnya seperti sirloin. Selanjutnya, tidak kalah pentingnya adalah rendam daging dalam bumbu semalaman supaya bumbunya ...

Butter Cake Kurma

Lebaran sudah berakhir tapi masih banyak stok kurma di rumah??? Bingung mau dibuat apa 🙈 Hayuksss merapatt dan lirik resep berikut. Saya buat kue rasa kurma. Mudah banget dan semua bahan terjangkau. Simsalabimmm jadi kue kurma yang enakkkk dan syantikkk 😊 Bahan: 225 gram unsalted butter, suhu ruangan 200 gram tepung terigu serba guna 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 100 gram gula pasir 75 gram brown sugar (palm sugar bubuk) 4 butir telur, suhu ruangan 60 mL (4 sdm) ...

Chewy Nutella Cookies (Hanya 4 bahan saja) 

Stok kue kering mulai menipis dan cari resep cookies yang mudah dan kilat? Ini nih resep yang pas buat kalian. Hanya butuh 4 bahan saja. Berhubung saya suka Nutella, jadi selalu tersedia di rumah. Jadi semua bahan selalu ada di rumah. Benar-benar tinggal aduk dan panggang. Dijamin anti gagal... Yukkk dicoba  😊 Bahan: 90 gram tepung terigu protein rendah 290 gram Nutella 1 butir telur, suhu ruangan 1 sdt baking powder Cara Membuat: - Panaskan oven pada suhu 180oC. Api atas ...

Iced Green Tea Markisa 

Minggu lalu papa pergi ke Berastagi dan bawa oleh-oleh sirup markisa. Pas banget bulan puasa, carinya berbuka dengan es-es segar yahhh.. Sirup markisa dilarutkan dengan air dan disajikan dengan es aja seperti biasa sudah enak. Hari ini coba perpaduan lain yuk. Sudah pernah belum cobain green tea dengan sirup markisa??? Waaa yang belum pernah, harus coba deh. Diberi topping jelly, nata de coco dan biji selasih. Seger bangettt dan yang engga suka green tea karena aroma atau baunya, boleh coba deh ...