Main Course 382 results

Rica-Rica Ayam Pedas

Mirip dengan ayam balado tetapi berbeda. Bumbunya lebih beraneka. Tingkat kepedasannya boleh disesuaikan dengan selera kita. Apalagi kalau rawitnya dibanyakin. Wow pedesnyaaa 🙊🙊🙊🌶🌶🌶🌶🌶🌶

Garang Asem Udang

Biasanya ayam atau ikan cocok dimasak garang asem. Gimana kalau udang ya? Garang asem sendiri kuahnya asam dan asin. Mirip dengan kuah Tom Yum. Bahannya juga ada kemiripan. Yukkk dicobaa... Ternyata udang cocok juga dimasak garang asem. Kuahnya segar dan pedas.

Thai Spicy Basil Beef

Paling suka deh masak sesuatu yang cepat dan simple tetapi enak. Cocok buat menu makan malam. Bahannya pun tidak terlalu rumit. Paprika boleh di skip atau ganti saja dengan cabai merah besar. Semua bahan seharusnya tersedia di rumah. Daging sapi boleh juga diganti dengan ayam, cumi atau udang.

Capjay Jawa

Capjay itu masakan Cina yang isinya ada beraneka sayur, daging dan kekian. Kekian biasanya terbuat dari udang dan daging babi. Nah di Jawa, kita mengenal capjay Jawa yang kekian nya mirip adonan tepung gorengan. Jadi halal deh. Dimasak mirip dengan bumbu bakmi Jawa. Yang belum pernah coba capjay Jawa, diintip resepnya yukkk...

Singaporean Curry Noodles

Di Singapore, banyak kita temui menu ini, Curry Noodles alias Mie Kari. Kuahnya mirip laksa tetapi bumbu nya agak berbeda. Ada yang suka kuahnya kental, kental karena bumbu nya banyak. Kalau saya lebih suka agak cair mirip laksa. Kalau suka rasa karinya lebih kuah, boleh ditambah beberapa sdt kari bubuk saat menumis bumbu halus. Yukk dicoba resepnya...

15 minutes Spicy Sausages Spaghetti

Dalam lemari es, ada sisa saus tomat buatan saya sedikit. Kapan hari pernah buat pasta ini dan saya share di story, ternyata banyak yang tanya resepnya. Saya share hari ini ya sahabat Cooking with Sheila. Memasak itu seru. Bisa menyesuaikan dengan apa yang kita punya. Pasta, sosis, bawang, cabai, dan keju. Semua stock yang selalu saya sediakan di rumah. Jadi engga repot belanja deh.

Bubur Ayam Rasa Soto

Bubur ayam biasanya dituang kuah kuning seperti soto. Mie instant aja ada rasa soto. Gimana rasanya ya kalau bubur nya dimasak dengan kuah soto?? Yuk yang penasaran merapat dan coba resepnya..

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

Gurameh Goreng Saus Telur Asin

Ternyata gurameh digoreng dan dimasak saus telur asin juga toppp loh. Yuk dicoba resepnya sahabat Cooking with Sheila. 1 ekor ikan gurameh kalau difillet dapat dagingnya sedikit sekali. Jadi saya suka beli beberapa fillet tambahan. Dicampur dengan daging dada ayam fillet juga enakkkkkk...

Mie Nyemek khas Yogya

Di Yogyakarta tiap hari lagi hujan deras. Paling enak nih makan yang berkuah panas. Sore-sore sambil hujan duhhh nikmatnya.. Ngiler dehhh... Mie Nyemek ini adalah mie Jawa perpaduan antara mie kuah dan mie goreng. Ada kuahnya tetapi sedikit. Ada yang suka nyemek asin jadi putih polosan. Ada juga yang suka nyemek manis dengan tambahan kecap manis. Buat mie begini paling enak porsi per porsi. Kalau jadi satu, kurang enak. Yuk jualan mie nyemek di rumah... Hujan-hujan males juga mau keluar rumah ...