Dessert 149 results

Quick and Easy Pancakes

Hari ini saya mau share resep pancake mix alias tepung pancake. Menggunakan tepung ini, membuat pancake setiap hari menjadi lebih mudah dan cepat. Kita bisa membuat beraneka variasi rasa dan topping. Seru deh.. Siapa sih anak kecil yang engga suka pancake.. Pagi ini saya mengisi pancake dengan pisang. Saya sajikan dengan topping pisang, chocolate chips, dan dua jenis saus. Saus Nutella dan maple syrup. Yummmmmmmmmmmm selangit hahaha Bahan: Untuk pancake mix: (Baca note di bawah) 600 ...

Bolu Gulung Ovomaltine

Resep Bolu Gulung berikut tanpa obat dan super simple. Rasanya boleh bervariasi, ganti rasa pasta nya atau tanpa pun oke. Teksturnya empuk, lembut dan kenyal. Cocok untuk snack sore deh. Cepat buatnya dan bisa langsung disajikan sore-sore dengan teh atau kopi bersama keluarga. Bahan: 4 butir kuning telur, pada suhu ruangan 1 butir telur, pada suhu ruangan 60 gram (4 sdm) gula kastor atau gula pasir 30 gram tepung terigu serba guna (protein sedang) atau protein rendah 1/8 sdt garam ...

Earl Grey Caramel Pudding

Biasanya membuat caramel puding itu membutuhkan oven. Berbeda dengan resep ini yang saya masak di atas kompor loh. Kalian yang tidak punya oven pun bisa buat. Bahannya super simple hanya gula, telur dan susu. Saya membuat rasa teh Earl Grey. Kalian biasa membuat plain dengan tambahan vanilla extract pun enak. Mau ganti teh dengan rasa lain juga boleh. Bahan: Untuk caramel: 4 sdm gula castor atau gula pasir 1 sdm air 1 1/2 sdm air untuk ditambahkan nanti setelah caramel jadi Untuk ...

Traditional Scones

Tiba-tiba teringat terakhir saya ke Melbourne, saya pergi ke salah satu cafe kecil di Dandenong yang terkenal dengan homemade scones dan selai raspberry. Enaknyaaaaa disantap dengan teh dan kopi. Saya langsung cus ke dapur dan bake freshly baked scones 😊 Bahan: 225 gram tepung self rising (bisa buat sendiri dengan mencampur rata tiap 120 gram tepung terigu serba guna dengan 1 1/2 sdt baking powder. Berlaku kelipatan) 1 sdt baking powder 25 gram gula pasir 40 gram unsalted ...

Kue Marble Ekonomis

Kenapa saya menyebutnya ekonomis? Karena kali ini saya menggunakan bahan cokelat cocoa dan bukannya cokelat compound. Lebih murah jadinya.. Butter pun boleh diganti dengan margarin.. Resep ini adaptasi dari resep Rachel Allen ya :) Bahan: 175 gram unsalted butter atau margarin, pada suhu ruangan 175 gram gula castor atau gula pasir 175 gram tepung terigu serba guna 1/2 sdt garam 1 1/2 sdt baking powder 3 sdm susu putih UHT 3 butir telur, suhu ruangan 25 gram bubuk cokelat cocoa 1 ...

Green Tea Pannacotta

Star**** mengeluarkan dessert pannacotta rasa green tea. Langsung pengen cobain tapi belum dapet. Akhirnya coba buat sendiri di rumah 😉 Bahan: 475 mL Susu UHT putih 27 gram ( 9 sdt) bubuk gelatine, baca instruksi di packaging karena setiap merk bs berbeda. Yang saya pakai 3 sdt setiap 500 mL cairan 950 mL krim whipping cream 120 gram gula pasir 2 sdm bubuk green tea Cara Membuat: - Tambahkan bubuk gelatine ke dalam susu. Diamkan selama 5 menit. - Tuang susu ke atas panci ...

Lemon Pound Cake

Berbeda dengan pound cake lainnya yang pernah saya share, pound cake ini bukan hanya moist tetapi basah karena syrup nya. Yang suka kue lemon pasti suka deh dengan kue ini. Rasanya asam dari lemon terasa banget, gurih dari butter dan manis legit. Dari resep ini saya buat menjadi dua loyang, satu buat di rumah dan satu buat gift. Kalau mau buat satu loyang boleh buat separuh resep. Gunakan loyang ukuran kecil atau sedang saja yah.. Bahan: 1 pak (227 gram) unsalted butter 115 gram margar...

Healthy Double Chocolate Muffin

Siapa sih yang engga suka Chocolate Muffin? Nah berikut saya share resep Chocolate Muffin yang enakkkkk.. Walau tanpa telur dan tidak menggunakan butter tetapi rasanya surprisingly enakkk lohh.. Cokelatnya terasa, teksturnya lembut dan moist.. Dilihat bentuknya pun mengembang sempurna loh walau tanpa telur. Ga akan tahu deh kalau muffin ini sebenarnya rendah lemak. Bagi yang vegetarian, chocolate chips nya pilih yang untuk vegan yah atau boleh di-skip saja. Bahan: 200 gram tepung terigu ...

Baked Oreo Cheese Cake Pie

Kemarin beli cream cheese untuk membuat Turkish Bread. Ada sisa 225 gram. Kalau dibuat cheese cake kurang bahannya. Jadinya saya buat pie aja. Sama kok dengan cheese cake pada umumnya. Hanya bentuk saja yang berbeda. Hehehe Bahan: Untuk dasar 20 buah Oreo 60 gram butter, lelehkan Untuk cream cheese 225 gram cream cheese, suhu ruangan 65 gram plain yogurt 50 gram gula castor 1/2 sdt vanilla extract 1 butir telur 4 buah Oreo, cacah kasar Untuk topping 8-10 buah Oreo, cacah ...

Puding Kue Marie Tiga Lapis

Sudah lama pengen coba resep puding kue marie. Kebetulan kemarin beli kue Marie dan langsung deh cusss ke dapur. Resep ini adaptasi dari resep mba Tintin Rayner. Ada beberapa yang saya hilangkan, kurangi dan tambahin. Lucu deh variasi ini... Bahan: Lapisan Bening Kue Marie: 1 bungkus agar putih 200 gram (20 buah) kue Marie 120 gram gula pasir 650 mL air (jangan dingin atau panas) Lapisan Putih: 1/2 kaleng (185 gram) susu kaleng putih 5 butir kuning telur 3 sdt rhum bakar 3 sdt ...