Dessert 186 results

Taiwanese Cheese Cake 

Ada kah yang suka makan Japanese Cotton Cheese Cake yang khas dengan teksturnya yang lembut banget dan orang Jawa bilang “Menul-menul” hahahaha Apa hayo artinya??!?! 🤣 Nah kalau Japanese Cheese Cake ini menggunakan cream cheese dan banyak dari kita yang suka galau kalau baking menggunakan cream cheese. Mahal dan kalau dapetnya kualitas kurang oke, jadinya enggak enak. Nah Taiwanese Cheese Cake ini bahannya lebih terjangkau dan mudah didapat. Kalau saya, enak pakai bangettttt.. ...

Brownies Kukus Nutella

"Mba Sheila, resep brownies nya bisa dikukus nggak?” Setiap saya share resep brownies, pasti ada yg tanya begitu. Nah hari ini saya share aja yah, resep Brownies Kukus Nutella. Biar praktis selai tengahnya saya gunakan Nutella. Enggak cuma praktis tapi maknyus hehehehe Praktis dan mudah kok. Anti gagal. Saya sudah coba bolak-balik dan selalu berhasil dan ludes. Lembut dan cokelatnya terasa bangetttt... Saya gunakan dua jenis cokelat, dark compound dan bubuk cokelat cocoa. Belum lagi di ...

Kue Marmer Vanilla Pandan (3 Telur saja)

Kue marmer ekonomis ini pernah saya share tahun lalu waktu Bulan Puasa dan laris manis banget. Saya share kembali bersama video yah. Saya membuat dua rasa vanilla dan pandan. Kalian bisa ganti dengan pasta rasa lain. Mau tambahkan 1 sdm bubuk cocoa juga enakkk.. Yukk baking kue marmer bareng? Kalian mau bikin rasa apaa??? Bahan: 175 gram unsalted butter atau margarin, pada suhu ruangan 175 gram gula castor atau gula pasir 175 gram tepung terigu serba guna 1/2 sdt garam 1 1/2 sdt baking ...

Puding Kurma

Siapa yang lagi ada stok kurma di rumah? Bosan cuma dimakan gitu aja? Atau kurma nya keras, jadi enggak bisa dimakan. Yuk kepoin resep saya ini yah. Saya kasi tip, gimana menyulap kurma kering jadi puding kue yang enak. Saya membuat puding kurma yang saya sajikan bersama saus Gula Jawa. Gula Jawa ini memiliki tekstur yang kental dan lengkel saat dilelehkan. Rasanya pun sangat cocok disajikan bersama kurma. Mirip saus karamel. Biasanya sih dipanggang dalam oven, tapi kalian yang tidak ada ovenC ...

Puding Pepaya

Pernah diberi temen saya puding pepaya dan saya suka banget. Ternyata pepaya dan puding susu itu enak banget yah. Pepaya nya dikupas dan dibuang bijinya. Isi dengan potongan pepaya dan terakhir diisi dengan puding susu. Setelah padat dan dingin, dipotong-potong. Kalau lihat fotonya pasti kebayang deh. Mudah kok.. Saya juga buat puding susu nya pakai susu kental manis. Jadi semua bahannya murah, terjangkau dan anti gagal. Kalian boleh ganti dengan resep puding susu andalan keluarga 👍&#...

Bubur Kacang Ijo

Kurang dari seminggu lagi, hari pertama berpuasa loh. Biasanya musim berpuasa begini, enak banget makan burjo alias bubur kacang ijo. Banyak versi resep burjo, nah resep satu ini seperti sahabat Cooking with Sheila bisa amati teksturnya kental loh dan warna kecokelatan karena saya gunakan gula Jawa atau are  asli. Mantapp lohh.. Tip dari saya, jangan skip penambahan beras ketan. Itu yang bikin teksturnye kental, enak bangettt.. Yukk mari dicoba untuk sahur atau buka puasa minggu depan… &#...

Bubur Ketan Hitam

Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺...

Bubur Mutiara

Bubur kesukaan saya waktu kecil karena lihat warna pink nya yang cantik. Sampai dulu minta diajarin mama bikin. Bubur manis pertama yang saya bisa bikin. Tip dari saya, beli sagu mutiara yang bagus. Kalau tidak bagus, akan pecah “remuk” saat direndam. Saya suka skip rendam sagu nya tapi alhasil masaknya jadi lebih lama 😄 Jarang saya bikin sagu mutiara saja, biasa saya sajikan bersama bubur manis lainnya seperti sumsum, candil, ketan hitam. Yuk ikuti seri bubur manis ala Cooking with ...

Bubur Sumsum

Bubur sumsum salah satu bubur yang penuh kenangan buat saya. Sejak saya kecil, selagi saya sakit dan engga suka makan. Alm. Mama selalu buatkan saya bubur sumsum. Buatnya sangat gampang. Bahannya simple. Dan teksturnya meleleh di mulut jadi mudah ditelan dan dicerna. Disajikan dengan bubur candil, saya suka bangettttt... Warnanya putih dan cokelat 😍 Bahan: 1 butir kelapa, buat 800 mL santan 60 gram (kurleb 5 sdm) tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 3 lbr daun pandan, ...

Bubur Candil

Kita yang tinggal di Jawa harusnya enggak asing sama bubur candil atau saya menyebutnya juga jenang grendul. Mirip dengan biji salak tetapi bolanya tidak dibuat dari ketela. Bolanya dibuat dari tepung beras ketan jadi kenyal mirip mochi. Bola ini nanti dimasak bersama santan bergula Jawa.. Teksturnya juga sangat kental. Dasarnya saya suka makanan kenyal seperti cilok, mochi. Jadi saya suka banget sama bubur candil ini. Di pasar, saya suka beli dicampur dengan bubur sumsum. Cocok bangettt. ...