Dessert 190 results

No Churn Triple Chocolate Chip Ice Cream

Halo sahabat Cooking with Sheila, kembali saya share resep ice cream nih. Tidak perlu alat ice cream maker dan mudah banget bahannya. Rasa cokelat yah kali ini. Saya sebut Triple Chocolate karena dasar ice cream nya rasa cokelat dan di dalamnya saya kasi Nutella dan Chocolate chips. Hahaha Lebih spesial lagi saya sajikan dengan saus cokelat buatan saya sendiri. Kalian yang kurang suka manis, boleh pakai 600 mL krim yah. Saya juga 600 mL tadi. Kemudian pasti banyak yang tanya, “ Mba Sheila, ...

Apple Cake

Ampun dah ini enakkk bingittt... Sudah lama banget pengen share resep ini baru kesampaian bikin sekarang. Soalnya cari liquor nya agak susah. Jangan kuatir tanpa pun bisa kok. Baca sampai bawah yah... Saya belajar dari Laura Vitale. Dia orang Italia dan belajar resep ini dari Oma nya. Resep kuno, makanya saya tertarik bikin. Paling suka kalau dapet resep kuno 😊 Bahannya sebenarnya mirip seperti Butter Cake yang dikasi potongan apel, tuh di resep memang banyak banget jumlah butter nya. 1 ...

Kolak Pisang dan Biji Salak

Kemarin kok terbayang kolak pisang tapi ketela nya diganti biji salak kayanya enak deh. Coba bikin hari ini dan sesuai dugaan, asli enak banget. Yukkk buruan beli bahan. Pas banget di rumah pada sakit batuk dan flu. Sore-sore makan kolak hangat-hangat.. Mantulll nikmat hangat di tenggorokan. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 butir kelapa, buat 750 mL santan (Bila suka kolak kental, boleh jadi 2 butir) 6 buah pisang kepok kuning, kupas dan potong serong tebal 250 gram kolang-kaling, ...

Pis Kopyor

Saya dikasi kopyor bagus banget. Isinya banyak dan gurih. Langsung kepikirnya kok bikin Pis Kopyor. Wajib pakai santan asli yah. Kurang enak kalau pakai santan siap saji. Roti tawarnya saya justru pilih yang berkulit dan agak kering. Hasil nya lebih enak deh, menyerap santan. Ditambah kelapa muda atau kopyor. Kukus sebentar, jadi deh snack sore. Disajikan hangat-hangat 😁👍🏻 Bahan: 2 butir kelapa muda atau kopyor, ambil daging nya 8 lbr Roti tawar secukupnya, 1 lbr ...

Anti Gagal Banana Cake

Resep ini resep kuno yang saya sering pakai sejak 10 tahun yang lalu bahkan lebih. Saya teringat sama resep ini karena beberapa hari yang lalu, ada sahabat Cooking with Sheila yang malah rebake resep ini dan dm ke saya. Katanya,” Dari semua resep Kue Pisang yang dia pernah coba, dia justru paling cocok yang ini.” Hari ini saya share kembali dan buatin video nya juga. Hari ini saya pakai Pisang Raja, kalian bisa ganti dengan Pisang Cavendish yah. Isinya ada almond dan raisin. Yang mau bikin ...

Bluder Tape

Yuk hari ini baking bareng Kue Bluder Tape. Banyak yang suka minta resep menggunakan tape. Saya ada beberapa resep dan salah satu nya kue ini. Syantik nggak yah???? Hihi Kue bluder itu salah satu kue yang menggunakan ragi. Teksturnya mirip kue tetapi ada aroma rotinya karena menggunakan ragi. Saya pernah berkunjung ke kota Palu dan disana saya mencoba kue bluder terenak. Bener-bener moist dan enak banget. Ternyata orang sana bilang kue bluder yang enak harus pakai air kelapa. Itu tips dari saya ...

Chocolate Lava Cake

Saya sudah share resep Chocolate Lava Cake sebelumnya. Pasti semua tahu kan kue satu ini yang khas dengan lelehan cokelat di tengahnya saat dibelah. Banyak yang request dibuatin video. Mudah banget kok. Hanya memang harus cermat mengamati kapan Lava Cake ini matang. Karena kan tengahnya meleleh dan masih basah, alias setengah matang. Jadi mau ditusuk pakai tusuk sate pun tidak bisa. Kalau pakai oven saya, 15 menit saja memanggang nya. Saat keluar dari oven, coba goyang-goyang dan memang ...

Honey Castella Cake

Castella Cake itu sejenis sponge cake yang sangat populer di Jepang. Mereka menyebutnya "Kasutera". Dengan bahan seadanya di rumah, kita bisa membuat kue lembut dan moist. Tanpa minyak atau margarin loh. Hanya berbahan telur, tepung, gula atau madu. Saya tambahkan gula maltosa sedikit saja karena katanya sih berpengaruh dengan teksturnya. Bikin lebih lembut. Resep hari ini saya adaptasi dari resep Hunniebaby yah. Boleh kepoin ke sana kalau mau resep aslinya. Cocok banget disajikan dengan kopi ...

Butter Cake Gula Aren

Yuk hari ini baking kue bareng untuk snacking bersama keluarga. Aroma butter dan rasa santan yang gurih dipadu dengan manis yang khas dari gula aren. Kebayang deh enaknyaa. Kemarin sempet kepikir, es cendol dengan es bersantan dan gula aren nikmat banget ya. Kalau dijadikan kue lucu juga. Makanya saya coba buat kue dengan bahan dasar yang sama, santan dan gula aren. Yummyyy yummyyyy happy tummyyyyy 😊 Bahan: 120 gram gula aren, sisir 60 gram santan kental (saya gunakan santan ...

Buttermilk Pancake

Wah musim libur anak-anak begini, bikin breakfast pancake cocok banget pastinya. Sahabat Cooking with Sheila, ada yang pernah dengar “Buttermilk” kah? Buttermilk itu sebenarnya cairan yang keluar saat pembuatan butter dan difermentasikan. Penampakannya mirip susu tetapi kental seperti yogurt drink. Di Indonesia, susah banget carinya dan sering disubstitusi. Buttermilk ini banyak digunakan dalam baking dan salah satunya buat pancake. Karena membuat tekstur kue kita jadi lebih moist, lembut ...