Dessert 172 results

My Mom’s Favourite Ontbijtkoek 

Di Yogyakarta lagi dingin banget deh, malam bisa 20oC an. Kepikiran sore-sore nge-kopi atau teh dengan salah satu kue kesukaan alm. Mama. Biasanya yang suka kue ontbijtkoek ini mami-mami atau oma-oma deh. Hahaha Hayo yang muda-muda tahu engga sama kue satu ini? Hihihihi Dari nama dan tulisannya yang susah aja pada tahu pasti kalau ini adalah kue khas Belanda. Peninggalan Belanda di Indonesia saat kita dijajah. Hehehe Kue yang kaya akan spices seperti jahe, pala, cengkeh dan kayu manis.. Baking ...

White Chocolate Green Tea Cake untuk Philips Airfryer HD9220

Apa sahabat Cooking with Sheila ada yang pernah mendengar atau malah sudah beli produk Philips Airfryer dari @philipshomelivingid? Ada cerita dan resep menarik kah? Kita mengenal Airfryer sebagai alat menggoreng tanpa minyak. Jadi pilihan sehat untuk kita yang sering menyajikan menu gorengan. Tetapi ternyataaaa Philips Airfryer bisa digunakan untuk grilling dan baking juga loh. Ada aksesories tambahannya untuk grilling dan baking. Hari ini saya berkreasi memanggang kue green tea dengan Philips ...

Ketan Durian

Keluarga saya pecinta durian. Paling kecewa saat membelah durian dan dagingnya tidak terlalu manis. Karena paling enggak suka membuang makanan. Jadi mama sering simpan dalam lemari es dan menghasilkan menu baru. Ketan durian ini salah satu olahan mama saat di lemari es banyak stok daging durian yang kurang manis. Dari tak tersentuh oleh keluarga, dimasak mama kembali alhasil habis kinclong deh. Hehehe  Bahan: 100 g beras ketan, cuci bersih dan rendam satu malam 200 mL santan kental  50 ...

Jenang Biji Salak

Sore-sore makan jenang biji salak mantapp banget… Saya ingat betapa mama banyak menghabiskan waktunya di dapur, sehingga saya selalu menemani mama disana. Saya duduk manis dan menonton mama memasak. Adonan biji salak teksturnya mirip dengan malam atau play doh. Jadi waktu kecil, saya suka banget bantu mama buat bola-bola nya. Saya buat kecil-kecil imut dan nanti setelah jenang ini matang, saya suka pilihin bola-bola buatan saya. Bahan: Adonan biji salak: 250 gram ketela kuning ...

Rujak Lotis

Lotis itu salah satu snack kesukaan saya. Dulu sering banget, alm. Mama buatin satu wadah bumbu lotis dan buahnya lengkap disimpan dalam lemari es. Tiap pulang sekolah langsung nge-lotis. Yang suka pedes-pedesss, seger segerrr and asem asemmmmm.. Merapattt siniiii.. Nge-lotis bareng sayaaa 😁 Bahan: Beraneka buah-buahan seperti nanas, bengkuang, timun, jambu air, mangga muda, kedondong, pepaya setengah matang dan sebagainya Bumbu rujak lotis: 200 g gula Jawa 10 buah cabai ...

Salad Buah 

Minggu lalu, ada sahabat Cooking with Sheila request menu Salad Buah versi saya. Sekali buat porsi nya cukup banyak. Bisa seukuran wadah penyimpanan ukuran besar. Separuh buat di rumah, separuh lagi bisa dijadikan bingkisan kasih ke keluarga atau temen. Habis tiap bikin ini, mesti beli buahnya lengkap dan banyak. Jadi kalau buat sekalian banyak trus bagi-bagi 😄 Untuk saus, saya tambahkan yogurt. Jadi enggak enek dan lebih sehat. Enggak berasa yogurt banget kok, lebih berasa mayo nya ...

Apple Crisp

Sahabat Cooking with Sheila ada yang suka Apple Pie kah? Nah resep hari ini mirip dengan Apple Pie tetapi bedanya Apple pie menggunakan pastry dengankan Apple Crisp ini menggunakan topping crumble. Super praktis, gampang dan cepat buatnya. Saya sajikan dengan topping ice cream vanilla. Yummyyyyyyy... Makasi ya resepnya @stephbudhenk Bahan: 150 gram tepung terigu protein rendah 100 gram gula pasir 60 gram gula palm atau brown sugar bubuk 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 75 gram ...

Butter Cake Kurma

Lebaran sudah berakhir tapi masih banyak stok kurma di rumah??? Bingung mau dibuat apa 🙈 Hayuksss merapatt dan lirik resep berikut. Saya buat kue rasa kurma. Mudah banget dan semua bahan terjangkau. Simsalabimmm jadi kue kurma yang enakkkk dan syantikkk 😊 Bahan: 225 gram unsalted butter, suhu ruangan 200 gram tepung terigu serba guna 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 100 gram gula pasir 75 gram brown sugar (palm sugar bubuk) 4 butir telur, suhu ruangan 60 mL (4 sdm) ...

Wedang Kacang

Wedang Kacang kesukaan papa. Kita sekeluarga biasa beli wedang kacang di kota Magelang. Ada satu warung kecil bukanya kalau sore. Ternyata buatnya gampang dan bahannya simple. Tinggal masuk-masukin bahan aja. Hayukss yang kangen sama wedang kacang, dicoba buat sendiri di rumah. Bahan: 500 gram kacang tanah sudah kupasan, cuci bersih dan rendam semalaman 5 lbr daun pandan Se ibu jari jahe, memarkan 1 sdt garam 200 gram gula pasir 1 butir kelapa, buat 500 mL santan Ketan: 300 gram ...

Puding Pepaya

Pernah diberi temen saya puding pepaya dan saya suka banget. Ternyata pepaya dan puding susu itu enak banget yah. Pepaya nya dikupas dan dibuang bijinya. Isi dengan potongan pepaya dan terakhir diisi dengan puding susu. Setelah padat dan dingin, dipotong-potong. Kalau lihat fotonya pasti kebayang deh. Mudah kok.. Saya juga buat puding susu nya pakai susu kental manis. Jadi semua bahannya murah, terjangkau dan anti gagal. Bahan: 2 - 2,5 kg pepaya (saya beli 2 buah ukuran kecil), kupas dan ...