Basic 17 results

Buttercream Sederhana

Berbeda dengan buttercream yang pernah saya share sebelumnya. Versi ini lebih sederhana bahannya dan terjangkau harganya. Bisa digunakan untuk olesan roti tawar, kue semir, brownies kukus, cake keju dan banyakkk lagiiii...

Buttercream Frosting

Beberapa saat yang lalu, ada yang request bagaimana cara membuat buttercream. Buttercream resep saya ini asli dari butter yah. Memang agak mahal tetapi rasanya lebih enak dan teksturnya lembut tidak menempel di langit-langit mulut 😁 Super simple dan saya sering banget menggunakan frosting ini untuk banyak jenis cake. Bahan: 150 gram unsalted butter, suhu ruangan 200 gram gula icing 2 sdt vanilla extract 2 sdm susu putih (bukan kental manis) Cara Membuat: - Cara termudah ...

Sambal Matah

Sambal matah ini sambal mentah khas Bali. Cocok untuk beraneka menu bebakaran dari ayam hingga seafood.

Sambal Ebi

Sambal Ebi ini biasa disajikan bersama laksa atau kari. Yang suka pedas, boleh ditambah cabai rawit merah. Disajikan dengan menu nasi seperti nasi campur, enak juga..

Sambal Tomat

Sambal hari ini, Sambal Tomat, cocok buat kalian yang tidak suka sambal yang terlalu pedas. Boleh ditambah tomat nya atau dikurangi cabai rawitnya.

Sambal Bawang Matang

Kalian yang suka sambal, yuk coba resep sambal bawang matang. Kalau mau lebih pedas, dibanyakin cabai rawit merahnya ya. buat level pedas yang kalian suka.    

Garlic Ginger Chili Sauce

Berikut resep sambal ala Cina. Khas dengan aroma jahe, bawang putih dan cuka nya. Biasa disajikan bersama Nasi Hainan.

Sambal Rica- Rica

Tidak sedikit yang tidak suka terasi. Nah sambal hari ini tidak ada terasi nya. Pedes nya tetep nendangggg.. Cocok untuk teman si ikan bakar, ayam goreng atau tahu tempe goreng pun top deh

Homemade Tomato Sauce

Hari ini saya membuat homemade saus tomat. Dari warnanya sudah berbeda dari yang kita beli di botolan. Karena saya benar-benar buat murni dari tomat segar tanpa bahan pewarna atau pengawet. Untuk kekentalan sendiri, sedikit lebih cair. Kalau mau lebih kental, boleh dimasak lebih lama. Yang penting sehatttt deh ya. Biasa anak kecil suka banget saus tomat. Yukk sahabat yang ada anak kecil di rumah, coba buat sendiri saus tomat yang dijamin sehattt buah buah hati anda...  

Homemade Mushroom Sauce

Yuk buat mushroom sauce di rumah. Disajikan bersama beraneka menu Western. Cukup simple kok buatnya... Bahan: 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 200 gram jamur kancing segar 1 sdm butter 1 sdm minyak goreng atau minyak zaitun 300 mL kaldu ayam 125 mL krim cair whipping cream atau cooking cream 1 sdm tepung terigu serba guna Garam dan merica secukupnya Optional: Worcestershire sauce atau mustard (menambahkan rasa asam) Cara Membuat: - Lelehkan butter dan minyak dalam wajan, ...