Basic 38 results

Homemade Saus Tomat Pasta

Saya menyebutnya “Marinara Sauce”. Sejenis saus tomat khas Italian. Bisa dimasak menjadi  beraneka menu pasta dengan seafood, meatball, bolognese dan sebagainya. Dijadikan saus tomat pizza juga bisa. Yang jelas sehat deh karena terbuat dari tomat asli dan saya juga gunakan minyak zaitun. Saya pilih tomat merah yang segar dan matang di pasar. Kalau beli per kaleng atau botol di supermarket mahal deh. Jadi nya cukup banyak, bisa disimpan dalam wadah steril dan tahan minimal 1 bulan. Semua ...

Bumbu Dasar Hijau

Hari ini berikutnya saya share Bumbu Dasar Hijau yah. Bisa dimasak jadi Nasi goreng ijo, Kari, nasi hijau rice cooker, bumbu marinade ayam/ikan juga enak loh.. Lengkap sudah saya bikin Bumbu Dasar Merah, Kuning, Hijau, Putih juga Minyak Bawang Putih. Bumbu dapur amannn tidak terbuang dan praktis banget tinggal pakai. Salam “Anyone can cook” Bahan: 20 butir bawang merah 12 siung bawang putih 25 buah cabai hijau besar 12 buah cabai rawit hijau 1-2 sdm parutan lengkuas 3 batang ...

Bumbu Dasar Putih

Selamat pagi, hari ini saya share Bumbu Dasar Putih. Bisa untuk masak serba baceman, nasi/mi goreng Jawa, Gori Gurih, Lodeh, untuk tumis-tumis seperti rica-rica pedas pakai potongan cabai dan kecap manis enak juga loh. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook” Bahan: 25 butir bawang merah yang besar-besar 20 siung bawang putih yang besar-besar 12 butir kemiri, sangrai 2 sdt garam Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Haluskan hingga halus. Atau tadi saya blender ...

Minyak Bawang Putih Jahe

Saya pernah share Minyak Bawang Putih dan Ebi. Hari ini versi sehat, saya pakai jahe yang sedang kekinian karena punya kasiat yang bagus banget. Bisa dipakai untuk beraneka Tumisan sayur, Nasi Ayam Hainan pakai rice cooker, nasi tim, nasi goreng putih, mie goreng. Banyak banget deh. Saya bikin ini supaya bawang putih nya awet. Sebenarnya tidak perlu disimpan dalam lemari es, tapi memang kalau mau lebih awet silahkan simpan dalam lemari es. Bisa tahan sampai 1 bulan lebih tergantung penyimpanan. ...

Bumbu Dasar Merah

Hari ini saya share Bumbu Dasar Merah yah. Lagi lagi masih edisi harga bumbu dapur mahal banget. Jadi bikin stok bumbu siap saji sendiri, supaya malah lebih awet disimpan dalam lemari es. Setiap butuh tinggal pakai.. Praktis banget, bikinnya juga gampang banget. Bisa dipakai untuk Nasi Goreng Jawa, Sambal goreng, Sambalado, semua yang serba merah 😊 Semoga bermanfaat dan Salam “Anyone can cook” Bahan: 25 butir bawang merah 12 siung bawang putih 25 buah cabai merah besar ...

Bumbu Dasar Kuning

Pagiii, sahabat CWS. Berhubung harga bumbu dapur lagi mahal banget, saya kemarin beli stok bawang agak banyak dan rencana akan saya buat beraneka Bumbu Dasar. Hari ini saya share yang kuning yah. Bisa dimasak jadi Soto ayam, laksa, opor, kari, ayam goreng, empal goreng, ikan goreng dan banyak menu lainnya. Kenapa saya buat Bumbu Dasar? Selain praktis, siap dipakai kapan saja. Awet dan tahan lama loh, jadi daripada bumbu dapur nya rusak, bisa beli stok agak banyak dibuat beberapa jenis bumbu ...

Sambal Teri Medan

Satu lagi saya share resep sambal kesukaan saya... Selagi matang, teri nya masih renyah... Aduh enak bangettt...Saya pakai teri asli dari Medan.  Cuma makan pakai nasi, sambal, lalapan daun singkong dan telur uda nikmattt bangetttt... Sambal ini orang Jawa bilang “Nglawuhi” dan habis-habisin nasi beneran deh. Karena teri nya tuh uda asin dan gurih dan ketemunya sama sambal pedesss. Wahh pokoknya kalian yang suka sambal, wajib coba yaaa.. Nanti comment kalau uda cobain 😊 Salam ...

Cheese Chicken Alfredo

Menu hari ini simple banget loh, Pasta Alfredo yang tampilannya mirip banget sama Carbonara. Creamy dan berkeju. Cocok buat yang mencari menu kilat, praktis dan mudah.  Saya biasa selalu menyimpan stok pasta, keju, bawang putih dan kaldu di rumah. Jadi hampir smua bahan sudah ada di rumah. Biasanya memasak pasta, pastanya direbus dalam sepanci air. Tetapi berbeda dengan cara saya hari ini. Saya menyebutnya “One Pot” karena saya tidak merebus pasta secara terpisah. Semua dimasak dalam wajan ...

Thai Curry Paste

Thai Curry itu masakan Thailand yang sangat populer dimana-mana. Nah di Indonesia ini, kita bisa menemukan green curry paste tersedia sudah jadi dalam wadah atau sacchet. Hanya sayangnya tidak semua supermarket di kota saya tersedia. Selain itu rasanya bikin paste sendiri dari bahan yang segar lebih sehat dan mantap rasanya. Untuk cabai nya bisa diganti merah atau hijau sesuai kita mau bikin Green atau Red Curry yah. Saya kadang malah campur, seadanya di rumah 😁 Yukk coba bikinnn di ...

5 Jenis Sambal Super Pedas Bikin DOWER [CWS Vlog #2]

Halo sahabat Cooking with Sheila. Welcome to my channel. Buat kalian yang hobby masak dan cari resep anti gagal yang enak dan terjangkau bahannya. Yuk follow channel aku yah.. Comment di bawah untuk menu-menu yang kalian pengen lihat aku masak disini. Dan pastinya jangan lupa Like Like Likeeeee nya ❤❤❤ Salam Anyone can Cook... SHEILA BUSINESS INQUIRIES: cookingwithsheil4@gmail.com INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cookingwithsheila/?hl=en WEBSITE: ...