Appetizer 79 results

Garlic Honey Sticky Chicken Wings

My favourite is chicken wings... Siapa yang suka juga? Saus ini cocok deh buat yang suka rasa manis. Cocok untuk anak kecil. Sajikan panas supaya crispy. Bisa dijadikan snack atau pun dimakan dengan nasi putih. Selain sayap, boleh diganti dada ayam fillet atau daging paha atas. Aduhhh engga bisa berhenti makannyaaa 😱😱😱

Healthy Coleslaw

Coleslaw traditionalnya adalah irisan daun kol dan beberapa sayuran lain yang diberi bumbu saus mayonnaise. Rasanya creamy, asin, asam dan sedikit manis. Walaupun sejenis salad tetapi berlemak tinggi karena kandungan saus mayonnaise yang banyak. Resep hari ini versi sehat nya dengan bumbu-bumbu rendah lemak dan berbau Asia. Rasanya lebih mirip seperti acar. Yukkk dicobaaa… Segar dehh…

Egg Drop Soup (Sup Telur)

Bagi sahabat yang suka menonton drama Korea, mungkin tidak asing dengan sup ini. Banyak disajikan untuk makan pagi. Sangat simple dan sederhana. Kalau diamati, orang Korea selalu menyajikan sup berkuah setiap mereka makan. Nah berikut salah satu sup simple. Hari ini saya memasak sebagai pengganti sup miso untuk melengkapi menu makan siang saya, Beef Sukiyaki.

Breakfast Croissant

Kenapa saya menyebutnya Breakfast Croissant? Karena saya mengisinya dengan scrambled eggs, bacon dan keju. All in one...  Variasi unik dan menggunakan bahan yang semua selalu saya stock di rumah. Saya selalu ada puff pastry dan bacon di freezer. Telur dan keju juga saya selalu sedia.. Wajib cobaaaa, enakkkk bangetttt... Bahan: 1/2 pak (375 gram) Puff pastry 7-8 lembar bacon (mendengar kata bacon selalu terpikirnya babi ya. Tetapi ada juga loh yang sapi. Diganti Smoked beef juga oke) 3 ...

Creamy Leek Mashed Potatoes

Saya pernah share resep mashed potatoes sebelumnya. Nah berikut variasi rasa yang berbeda. Leek itu bentuknya mirip daun bawang tetapi besar. Nah leek ini susah dicari di Indonesia. Saya ganti dengan daun bawang dan hasilnya pun engga kalah mantap... Suka banget sama rasanya. Rasa creamy didapat dari butter dan krim walaupun saya tidak tambahkan keju. Bisa disajikan bersama beraneka menu Western dari Chicken, Beef ataupun Fish. Bahan: 500 gram kentang, kupas 125 mL krim cair whipping ...

Japanese Sesame Dressing Chicken Salad

Tiap beli salad di ***** Tei, saya selalu pesan salad ini. Akhirnya belajar buat sendiri di rumah. Pas dikasi teman sayuran salad segar dipetik langsung di Kebun Sayur di Tawang Mangu. Segar banget sayurnyaaa... Bahan: Untuk sayuran Salad: Daun lettuce Tomat cherry Irisan bawang bombay Daun rocket Irisan ketimun Irisan daun kol Wortel, iris korek api Jagung manis, rebus sebentar Optional: telur rebus Untuk Sesame Dressing: 4 sdm mayonnaise 4 sdm biji wijen, sangrai dan ...

Hot and Sour Soup

Dua sup kental ala Chinese yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa ringan engga enek.. Bahan: 100 gram daging ayam, potong dadu atau panjang 6 buah jamur hioko atau shitakee kering, rendam dan iris tipis (Jangan buang air perendam jamur. Sisakan 250 mL) 3 buah jamur kuping hitam, rendam dan iris tipis Optional: Cabai kering, cacah kasar 5 sdm kecap asin 1 sdt gula pasir 2 ...

Homemade Spicy Mayonnaise

Kapan hari ada yang bertanya merk mayonnaise yang enak ke saya. Sesekali buat sendiri dan rasakan bedanya yuk. Membuat mayonnaise sendiri lebih sehat karena kita menggunakan minyak yang kualitas lebih baik dan tentunya tanpa bahan pengawet. Bahan: 3 butir telur 200 mL minyak jagung/canola/sayur 3/4 - 1 sdt garam 1 sdt paprika bubuk (kalau mau membuat yang polos alias plain, jangan tambahkan) 1 sdt cuka 1-2 sdt air lemon Cara Membuat: - Gunakan kocokan balon, kocok 3 butir telur ...

Fritto Misto

Apa itu Fritto Misto? Gorengan berisi beraneka seafood seperti udang, ikan, cumi atau calamari, scallop dan sebagainya. Hari ini saya menggunakan dua jenis saja, udang dan cumi-cumi. Menu ini salah satu menu Italia yang banyak saya order saat di Melbourne dulu. Saya suka sajikan dengan saus sambal, sweet chilli atau mayonnaise yang hari ini saya buat sendiri. Sajikan selagi panas dengan perasan jeruk lemon. Bahan: 500 gram udang segar, kupas sisakan ekornya 250 gram cumi-cumi atau ...

Sayap Goreng Biji Wijen

Chicken wings digoreng dengan balutan tepung dan biji wijen?? Mantappp dehhh... Rasa chicken wings nya sendiri sudah enak, asin dan gurih. Disajikan dengan saus yang agak pedas, asam, asin dan sedikit manis. Biji wijen nya selain memberikan rasa juga tekstur lebih renyah. Yuk yang hobby makan chicken wings seperti saya, dicoba resepnya yaaa... Bahan: 8 buah sayap ayam, cuci dan tiriskan Bumbu perendam sayap: 4 siung bawang putih 1/2 sdt bubuk ngoh hiang 1 sdt garam 1/2 sdt merica ...