Appetizer 76 results

Chicken Caesar Salad Wrap

Di Jakarta suka banget sama satu resto yang jual serba salad. Salah satunya salad wrap. Salad wrap itu salad yang dibungkus dalam kulit tortilla. Salad nya sendiri bisa bervariasi sesuai selera kita. Hari ini saya buat yang basic aja, yang banyak dari kita pasti suka dan sering beli di resto atau cafe, Chicken Caesar Salad. Tanpa ayam pun juga oke buat kalian yang sedang engga konsumsi daging.

Creamy Spinach Soup

Sup kesukaan tokoh kartun “Popeye” alias Sup Bayam 😬😁😂 Sup berwarna hijau ini warna nya menarik untuk anak kecil. Sehingga mereka mau mencobanya. Whipping cream boleh diganti susu. Kurangi jumlah kaldunya menjadi 600 mL dan ganti krim dengan 1/2 L susu.

Miso Soup

Kalau pesan set menu atau bento di resto Jepang, tidak pernah ketinggalan sup ini, Miso Soup. Miso itu sebenarnya terbuat dari bahan dasar kedelai. Mirip dengan tauco kalau di Indonesia. Sangat sehat loh..

Italian Chicken Soup

Italian Chicken Soup adalah salah satu sup ayam kesukaan saya. Pertama mencobanya saya langsung jatuh cinta sama versi Italia ini. Kuahnya berasa manis dari wortel dan labunya. Gurih dari kaldu ayamnya. Warnanya pun bukan bening tetapi merah karena tomatnya. Saya pernah coba menggunakan ayam kampung tetapi hasilnya  lebih enak menggunakan ayam lehor malah. Aroma nya harum banget semerbak serumah.

Prawn Fried Toast

Prawn Fried Toast adalah adonan mirip bakso udang yang dioleskan di atas roti tawar dan digoreng hingga cokelat keemasan. Enakk bangettttt... Rotinya crispy dan udangnya kenyal. Selain roti tawar, kita bisa menggunakan cakwe juga enakkk.. Mirip dengan cakwe yang dijual di pasar Atom, Surabaya. Ada yang pernah dengar??? 😊 Yukkk buruan belanja dan dicoba resepnya... Cocok untuk menu snack pagi seperti dimsum atau menu pembuka...

Garlic Honey Sticky Chicken Wings

My favourite is chicken wings... Siapa yang suka juga? Saus ini cocok deh buat yang suka rasa manis. Cocok untuk anak kecil. Sajikan panas supaya crispy. Bisa dijadikan snack atau pun dimakan dengan nasi putih. Selain sayap, boleh diganti dada ayam fillet atau daging paha atas. Aduhhh engga bisa berhenti makannyaaa 😱😱😱

Healthy Coleslaw

Coleslaw traditionalnya adalah irisan daun kol dan beberapa sayuran lain yang diberi bumbu saus mayonnaise. Rasanya creamy, asin, asam dan sedikit manis. Walaupun sejenis salad tetapi berlemak tinggi karena kandungan saus mayonnaise yang banyak. Resep hari ini versi sehat nya dengan bumbu-bumbu rendah lemak dan berbau Asia. Rasanya lebih mirip seperti acar. Yukkk dicobaaa… Segar dehh…

Egg Drop Soup (Sup Telur)

Bagi sahabat yang suka menonton drama Korea, mungkin tidak asing dengan sup ini. Banyak disajikan untuk makan pagi. Sangat simple dan sederhana. Kalau diamati, orang Korea selalu menyajikan sup berkuah setiap mereka makan. Nah berikut salah satu sup simple. Hari ini saya memasak sebagai pengganti sup miso untuk melengkapi menu makan siang saya, Beef Sukiyaki.

Breakfast Croissant

Kenapa saya menyebutnya Breakfast Croissant? Karena saya mengisinya dengan scrambled eggs, bacon dan keju. All in one...  Variasi unik dan menggunakan bahan yang semua selalu saya stock di rumah. Saya selalu ada puff pastry dan bacon di freezer. Telur dan keju juga saya selalu sedia.. Wajib cobaaaa, enakkkk bangetttt... Bahan: 1/2 pak (375 gram) Puff pastry 7-8 lembar bacon (mendengar kata bacon selalu terpikirnya babi ya. Tetapi ada juga loh yang sapi. Diganti Smoked beef juga oke) 3 ...

Creamy Leek Mashed Potatoes

Saya pernah share resep mashed potatoes sebelumnya. Nah berikut variasi rasa yang berbeda. Leek itu bentuknya mirip daun bawang tetapi besar. Nah leek ini susah dicari di Indonesia. Saya ganti dengan daun bawang dan hasilnya pun engga kalah mantap... Suka banget sama rasanya. Rasa creamy didapat dari butter dan krim walaupun saya tidak tambahkan keju. Bisa disajikan bersama beraneka menu Western dari Chicken, Beef ataupun Fish. Bahan: 500 gram kentang, kupas 125 mL krim cair whipping ...