Ayam & Daging 74 results

Ayam Goreng Kuning

Salah satu menu favorit masyarakat Indonesia mungkin bisa dibilang adalah menu ini. hihihihi Nikmatnya ayam goreng yang gurih dan asin. Dinikmati bersama dengan nasi hangat, sayur lodeh dan jangan lupa sambalnya. Yummmm!!!!! Ayam Goreng Kuning 1 ekor ayam kampung yang muda, potong menjadi 8 bagian 4 iris lengkuas 1 btg serai, memarkan 3 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 1,5 L air 1 bks kaldu ayam bubuk 4 mata asam 10 gr gula jawa Minyak goreng Bumbu ...

Pindang Kudus

Pindang Kudus sebenarnya mirip dengan rawon yang kuahnya berwarna hitam karena menggunakan kluwak. Yang membedakan adalah menu ini memakai santan dan daun so sehingga rasanya lebih gurih. Untuk menyajikannya, saya menambahkan perkedel kentang, tahu dan tempe goreng, sambal rebus dengan taburan bawang goreng dan sedikit kecap manis. Bahan : 250 gram daging sapi sandung lamur, potong-potong 250 gram daging sapi kisi, potong-potong 50 gram daun so / melinjo 1500 ml santan sedang dari 1/2 ...

Chicken Steak

Memasak di rumah pasti cenderung lebih sehat karena kita bisa memastikan kualitas bahan yang kita masak atau pakai. Kerapkali kita memesan Chicken steak di restaurant tetapi saat disajikan tepungnya sangat tebal dan dagingnya tipis. Seperti resep Chicken steak berikut, pastikan anda menggunakan daging ayam berkualitas baik dan digoreng dengan minyak bersih. Bahan : 4 buah fillet dada ayam Garam dan merica secukupnya Optional: Bubuk paprika 1 butir telur, kocok lepas 75 gr tepung ...

Korean Fried Chicken

Ayam Goreng ala Korea ini sangat populer di Korea loh. Ada dua versi pedas dan non pedas. Kali ini saya share yang non pedas yah namanya “Dakgangjeong”, jadi anak kecil pun bisa makan. Ayam Goreng ini digoreng dulu hingga matang dan crispy kulitnya. Kemudian barulah dicampur dengan saus. Campur saat ayam dan saus dalam keadaan panas yah supaya sausnya mau menempel. Saya dan adik saya sih hobby banget sama resep yang satu ini.  (Adaptasi dari resep Maangchi :) ) Bahan: Untuk ...