Aneka Kue & Roti 96 results

Honey Carrot Cake

Sebelumnya selamat hari raya Waisak bagi yang merayakan yaa.. Menu hari ini adalah Honey Carrot Cake. Cake satu ini cocok untuk anda atau anak kecil yang tidak menyukai wortel. Rasa carrotnya tersamar oleh rasa manisnya madu dan diberi frosting keju... Berbeda dengan carrot cake lainnya yang kaya akan spices. Saya membuatnya cukup simple tanpa spice karena saya ingin menonjolkan rasa madu disini. Namun bila anda ingin menambahkan spice, tambahkan saja 1/2-1 sdt bubuk kayu manis. Let's ...

Ice Cream Cake

Bagi yang sebentar lagi puasa dan pengen berbuka puasa dengan yang manis- manis... Yuk coba buat ice cream cake... Daripada beli, buat sendiri mudah banget lohhhh... Kita bisa membuat flavor apapun kesukaan kita. Hari ini saya membuat dua flavour, cookies and cream dan double chocolate ice cream. Anda bisa menggantinya dengan stroberi, kopi, green tea, dan kombinasi rasa lain kesukaan anda. Bahan: 2 pak (@700 mL) ice cream rasa vanilla dan cokelat (Rasanya bisa diganti selera ...

Pisang Goreng ala Cooking with Sheila

Masih seputar menu berbuka puasa, saya hari ini membuat pisang goreng. Pisang goreng kali ini agak berbeda dengan pisang goreng biasanya karena teksturnya seperti banana bread dan bentuknya mengembang saat digoreng seperti donut. Di dalam adonan gorengannya saya mencampurkan puree pisang dan juga potongan pisang. Jadi rasa pisangnya benar-benar terasa. Buat kalian yang suka banana bread tetapi tidak punya oven, kalian harus coba menu ini... Berbuka puasa dengan pisang goreng ala Cooking ...

Baked Cheese Tart

Akhir-akhir ini banyak pecinta kuliner meng-upload foto Baked Cheese Tart. Terinspirasi dari sana, saya mencoba membuat versi saya sendiri. Simple dan cepat kok. Dari bahan hingga disantap kurang dari 1 jam loh 😁 Ayo buat yang pengen berbuka dengan manis-manis, mari dicoba... Bahan: 125 gram biskuit gandum, hancurkan halus 125 gram tepung terigu serba guna 110 gram unsalted butter, suhu ruangan 30 gram brown sugar 200 gram cream cheese, suhu ruangan 80 gram (4 sdm) gula ...

Cappuccino Cupcakes

Halo semua pecinta kopi... Hari ini saya mau berbagi resep cupcakes. Cara pembuatan cupcake sungguhlah mudah dan cepat. Unik juga rasanya kopi dan sama seperti cappuccino saya taburi frostingnya dengan bubuk cokelat. Satu hal yang perlu diperhatikan adalah saat pembuatan frosting. Pastikan butter dan gula tercampur dengan baik. Sebab apabila tidak, terkadang kita akan menghasilkan frosting dengan tekstur pecah dan tidak halus. Penggunaan blender akan mempermudah pembuatan cupcake. Selainnya ...

Teriyaki Hamburger Rice

Satu ciri orang Jepang yang saya kagumi, mereka kaya akan kebudayaan yang beraneka ragam dan ada beberapa yang mengadopsi budaya negara lain tetapi memberikan ciri khas mereka sendiri di dalamnya. Contohnya adalah menu berikut. Kita mengenal Hamburger tentunya sebagai masakan Barat yang disajikan dengan roti. Di Jepang menu ini pun sangat populer. Selain menyajikannya dengan roti, mereka menyajikan dengan nasi putih dan saus. Dalam membuat adonan hamburgernya pun, mereka terkadang menamba...

Ham and Cheese Puff

Menu satu ini cocok untuk makan pagi maupun menemani snack sore kita. Sangat mudah dan cepat kok. Kombinasi ham dan cheese ini sangat populer. Anda bisa menambahkan filling lainnya seperti telur, jamur atapun irisan tomat. Namun saya lebih suka ham and cheese karena puff pastrynya hasilnya lebih crispy. Let's get cooking... Bahan: 1/4 pak puff pastry (kurleb 200 gram) Ham atau smoked beef, chicken atau pork Keju cheddar, diparut Keju mozarella, diparut 1 butir telur, kocok ...

Basic Dinner Rolls

Entah mengapa ada kalanya saya tiba- tiba seperti orang ngidam kangen sekali membuat roti. Membuat roti itu tidak simple karena harus menunggu dengan sabar ragi berkembang membuat adonan rotinya mengembang. Karena saya bekerja, saya tidak bisa membuat roti terlalu sering selain weekend. Bagi saya membuat roti itu menenangkan dan sangat memuaskan. Saat menguleni walau capai tetapi bisa menghilangkan stress. Apalagi waktu menunggu rotinya mengembang, raginya berbau khas ke seluruh dapur. ...

Baked Creamy Spinach and Mushroom

Kebetulan beberapa hari lalu, saya panen bayam dari kebun hidroponik di rumah. Sangat happy melihat bayam segar hasil kebun sendiri. Saya petik dan langsung memasaknya menjadi menu ini yang adalah tumisan sayur bayam dan jamur yang saya campur dengan adonan telur dan saya panggang dalam oven bersama keju. Anda bisa menyajikannya sebagai snack atau menu makan pagi tetapi bisa juga sebagai sayuran saat kita menyajikan menu-menu masakan Barat. Bahan: 2 sdm olive oil atau minyak goreng ...

Strawberry Oreo Cheesecake

Cheesecake ini sangat simple dan mudah dibuat. Teksturnya creamy dan lembut seperti tahu sutera yang pastinya membuat anda ketagihan. Kue keju bisa dibuat dengan 2 cara yaitu dipanggang atau dibekukan dalam lemari es. Keduanya tentu enak tetapi mereka memiliki rasa juga tekstur yang berbeda. Kali ini saya akan membuat kue keju tanpa harus dipanggang. Dengan menyimpannya dalam lemari es selama 4 jam atau semalaman, kue ini akan jadi dan siap dimakan. Sebagai ”topping”, anda bisa menggu...