Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar Bertahan Lama

Sayuran gampang sekali busuk jika tidak segera diolah. Salah satu cara membuatnya lebih tahan lama adalah menyimpannya di kulkas. Akan tetapi, bagaimana cara menyimpan sayur yang benar di kulkas sehingga lebih awet dan tidak gampang layu, nah berikut tipsnya :

  1. Jangan mencuci sayuran saat akan dimasukkan ke dalam kulkas. Padahal tentu kita ingin kan sayuran yang kita simpan itu bersih, jadi sewaktu-waktu kita tingga memasaknya saja, tetapi ternyata cara tersebut malah membuat sayuran cepat busuk. Sayuran yang disimpan dalam keadaan basah membuat bakteri cepat berkembang biak sehingga menjadikan sayur tersebut layu bahkan busuk.
  2. Jika memang hendak mencuci bersih sayuran sebelum dimasukkan ke dalam kulkas pastikan bahwa setelah dicuci, sayuran dibiarkan kering dahulu, bisa dilap, baru kemudian dimasukkan ke dalam kulkas.
  3. Lapisi sayuran dengan kertas tisu. Kertas tisu dapat menyerap kelembaban sayuran sehingga sayuran lebih awet alias tak mudah membusuk.
  4. Beli sayuran hijau secukupnya, misalnya sayur kangkung, bayam, sawi, brokoli, dll termasuk sayuran yang cepat menguning dan mudah busuk, jadi jangan sampai kita menyimpannya terlalu lama. Sebaiknya jangan sampai menyimpannya lebih dari 3 hari karena daunnya akan cepat menguning dan khasiatnya menjadi berkurang tentunya.
  5. Simpan sayuran di dalam plastik/kotak plastik rapat sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Semoga tips ini dapat membantu yaa…sampai jumpa di tips-tips menarik lainnya yah 🙂

Leave a Reply