Cara Efektif Menyimpan Lemon

Saat membeli lemon kita biasanya menyimpannya di dalam kulkas. Sudah benarkah itu? Sayang jika kita sudah beli banyak tetapi lemon menjadi busuk karena kurang tahu cara penyimpanan yang benar. Yuk kita intip caranya :

  1. Simpan lemon di dalam wadah plastik tertutup. Setelah mencucinya hingga bersih, taruh di wadah plastik dan tutup rapat setelah itu baru disimpan di kulkas. Terkadang udara dingin kulkas juga bisa menguapkan kesegaran lemon sehingga lemon menyusut.
  2. Rendam lemon terlebih dahulu dalam air +/- 10 menit sebelum menyimpannya dalam wadah tertutup untuk mempertahankan kesegaran lemon. Lemon akan lebih tahan lama jika direndam dulu dalam air. Biarkan kulit lemon menyerap air rendaman. Setelah itu, tak perlu dilap hingga kering, simpan di dalam wadah plastik tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Tak perlu khawatir busuk, karena lemon sebenarnya lebih tahan terkena air dibanding terkena udara bebas lho.

Leave a Reply