Selamat pagi, hari ini saya share Bumbu Dasar Putih. Bisa untuk masak serba baceman, nasi/mi goreng Jawa, Gori Gurih, Lodeh, untuk tumis-tumis seperti rica-rica pedas pakai potongan cabai dan kecap manis enak juga loh. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”
Bahan:
25 butir bawang merah yang besar-besar
20 siung bawang putih yang besar-besar
12 butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan hingga halus. Atau tadi saya blender supaya lebih praktis saja.
- Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering.
- Sisihkan.
- Simpan dalam wadah tertutup.
- Simpan dalam lemari es setelah dingin, siap digunakan.
Untuk 1 wadah selai
Leave a Reply