Apple Crisp

Sahabat Cooking with Sheila ada yang suka Apple Pie kah? Nah resep hari ini mirip dengan Apple Pie tetapi bedanya Apple pie menggunakan pastry dengankan Apple Crisp ini menggunakan topping crumble. Super praktis, gampang dan cepat buatnya. Saya sajikan dengan topping ice cream vanilla. Yummyyyyyyy… Makasi ya resepnya @stephbudhenk

Bahan:
150 gram tepung terigu protein rendah
100 gram gula pasir
60 gram gula palm atau brown sugar bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
75 gram unsalted butter, lelehkan
1 butir telur
6 buah apel Green Smith, kupas dan iris tipis
Bubuk kayu manis atau cinnamon
Ice cream vanilla untuk topping

Cara Membuat:
– Panaskan oven pada suhu 175oC. Siapkan loyang ukuran 23 cm X 33 cm.
– Ayak tepung, baking powder dan garam. Tambahkan kedua jenis gula. Aduk rata.
– Tambahkan telur dan gunakan garpu atau ujung jari. Perlahan aduk hingga kita dapatkan seperti rempahan atau crumble. Sisihkan.
– Tuang apel dalam loyang. Ratakan.
– Taburi dengan crumble yang sudah kita buat tadi.
– Tuang butter yang telah dilelehkan secara merata di atas crumble.
– Taburi dengan bubuk cinnamon secukupnya.
– Panggang selama 35 menit.
– Keluarkan dan dinginkan sebentar.
– Sajikan selagi hangat dengan ice cream vanilla.

Untuk 6-8 porsi

Leave a Reply