Adakah Efek Samping Menjadi Vegetarian?

Akhir-akhir ini banyak orang yang cenderung menjadi vegetarian. Entah itu alasan kesehatan, diet , keyakinan agama, peduli hewan, maupun memang murni lebih menyukai sayuran. Tidak salah, menjadi vegetarian memang nampaknya menarik dan lebih sehat. Tetapi ada efek sampingnya juga yang perlu diketahui. Namanya saja tubuh kita diciptakan untuk menerima segala macam nutrisi dari nabati maupun hewani, jadi jika ada salah satu bagian yang dikurangi atau bahkan dihilangkan pasti dalam jangka waktu yang lama akan ada efeknya.

Dikutip dari boldsky.com efek sampingnya antara lain:

  1. Kolesterol rendah. Menurut sebuah penelitian medis, dikatakan bahwa vegetarian memiliki kadar kolesterol yang sangat rendah yang tidak baik bagi tubuh manusia. Memiliki kolesterol rendah akan menyerang kondisi psikologis, sistem saraf, depresi, dll.
  1. Kekurangan vitamin B12. Vitamin B12 membantu proses metabolisme, mengubah makanan menjadi sumber energi yang stabil. Makanan vegetarian biasanya mengandung Vitamin B12 yang sangat sedikit, sehingga tidak memberikan energi yang cukup, akibatnya tubuh menjadi lemah, lesu, dan dapat mengalami anemia.
  1. Kepadatan tulangnya kurang. Setiap manusia memerlukan sejumlah vitamin untuk memperkuat tulang mereka. Makanan vegetarian tidak memiliki banyak vitamin jika dibandingkan dengan jumlah vitamin yang ditemukan dalam makanan non-vegetarian.
  2. Kekurangan zat besi. Sejumlah besar zat besi banyak ditemui dalam daging merah dan ikan tetapi tidak banyak dalam makanan vegetarian. Zat besi pada makanan vegetarian sifatnya kurang diserap tubuh dibandingkan zat besi pada makanan non-vegetarian. Kurangnya zat besi akan menyebabkan anemia dan melambatnya perkembangan kognitif.
  3. Kekurangan kalsium. Ada beberapa vegetarian yang tidak mengonsumsi susu dan yogurt seperti yang berasal dari sapi. Tidak mengkonsumsi kedua produk susu akan menyebabkan kekurangan kalsium yang kemudian akan menyebabkan masalah gigi dan penipisan kepadatan tulang
  4. Kekurangan zinc (Seng). Zinc diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Seorang vegetarian biasanya juga kekurangan zinc karena jumlah zinc yang tinggi ditemukan dalam daging merah dan makanan non-vegetarian lainnya.
  5. Menjadi vegetarian dapat memicu penyakit diabetes . Makanan vegetarian biasanya dimasak dengan menambahkan banyak mentega, keju, atau saus, yang kenyataannya kurang baik karena terlalu banyak dikonsumsi akan menyebabkan diabetes.
  6. Salah satu efek samping dari menjadi vegetarian akan menimbulkan kemungkinan terkena kanker kolorektal (kanker usus besar dan rektum). Menurut penelitian, dinyatakan bahwa kanker kolorektal lebih banyak ditemui pada vegetarian dibandingkan pemakan daging.

Leave a Reply