9 Alasan untuk Mulai Makan Kacang Mete Lebih Banyak


1. Pelindung Mata

Kacang mete, seperti banyak kacang-kacangan dan biji-bijian, kaya akan vitamin E dan sumber rutin nutrisi penyembuh mata, vitamin E juga membantu melindungi mata dari radikal bebas berbahaya.

2. Kesehatan Jantung dan Darah

Kaya akan mineral tembaga, yang membantu memastikan produksi sel darah merah yang sehat, penyerapan zat besi, dan pengaturan detak jantung serta tekanan darah. Hanya seperempat cangkir kacang mete mentah (atau sekitar 40 gram) menyediakan 98 persen dari kebutuhan harian Anda.

3. Tingkatkan Energi

Itu karena tembaga diperlukan untuk membentuk antioksidan kuat dan enzim energi yang dikenal sebagai superoksida dismutase (SOD), dan kacang mete adalah salah satu sumber terkaya nutrisi penting ini.

4. Membantu Rheumatoid Arthritis

Kekurangan tembaga sering berimplikasi pada kondisi seperti rheumatoid arthritis, jadi ambil segenggam mete dan mulailah mengatasi rasa sakit dan peradangan. Butuh beberapa bulan untuk melihat perbaikan karena tubuh Anda secara perlahan mengatasi kekurangan mineral yang sering terjadi di balik kondisi yang menyakitkan ini, jadi pastikan untuk tetap menggunakan kacang mete setiap hari selama setidaknya beberapa bulan.

5. Mencegah atau Mengobati Osteoporosis

Tembaga dibutuhkan dalam jumlah yang cukup untuk tulang yang sehat dan kuat. Dengan mengemil salah satu sumber mineral terkaya di alam, Anda tidak hanya akan memberi dorongan pada lidah Anda, Anda juga akan memberi Anda manfaat untuk tulang.

6. Atasi Saraf dan Stres

Kacang mete kaya akan saraf dan otot, magnesium. Hanya seperempat cangkir kacang mete mentah menyediakan 28 persen dari kebutuhan harian Anda dari mineral anti-stres yang penting ini.

7. Mengurangi Risiko Mati karena Serangan Jantung

Menurut penelitian, makan lebih banyak kacang atau mentega kacang seperti kacang mete dapat mengurangi risiko kematian akibat serangan jantung. Para peneliti menemukan bahwa hanya satu porsi, satu hingga empat kali seminggu mengurangi risiko kematian sebesar 11 persen.

8. Tingkat Trigliserida Yang Lebih Rendah

Penderita diabetes, khususnya, tampaknya mendapat manfaat besar dari kadar tinggi lemak tak jenuh tunggal penurun trigliserida mete. Lemak ini mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

9. Turunkan Kemungkinan Anda Menambah Berat Badan

Dalam sebuah penelitian terhadap 8.865 wanita dan pria dewasa di Spanyol, lebih dari 28 bulan, para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan kacang setidaknya dua kali seminggu memiliki kemungkinan 31 persen lebih kecil untuk bertambah berat badannya. Itu karena kacang mete mengandung protein, lemak sehat dan serat yang dapat menjaga kadar gula darah stabil selama berjam-jam.

Cara Menggunakan Kacang Mete

Kacang mete sangat serbaguna. Mereka dapat direndam dan digunakan sebagai dasar untuk yogurt bebas susu, es krim, keju dan banyak lagi. Anda juga bisa menambahkannya ke kari dan aduk goreng. Mereka dapat dicincang dan digunakan untuk hidangan sayuran, salad, hidangan ikan. Anda dapat menggunakan susu mete sebagai bahan dasar untuk smoothie dan getar atau mentega di atas roti panggang. Dan, tentu saja, hanya meraih segenggam saja membuat camilan penambah kesehatan yang lezat dan bergizi. Pastikan untuk memilih kacang mete mentah yang tidak diasinkan dari bagian kulkas makanan kesehatan atau toko bahan makanan Anda karena minyaknya mudah tengik dan garam yang berlebihan dapat meniadakan banyak manfaat kesehatannya.

Leave a Reply