8 Sayuran Berwarna Kuning Terbaik

Apa itu Sayuran Berwarna Kuning?
Sayuran berwarna kuning adalah sayuran yang tinggi antioksidan yang disebut beta-karoten yang memecah vitamin A dalam tubuh, nutrisi penting yang kita butuhkan untuk kesehatan. Selain antioksidan spesifik itu, sebagian besar sayuran dan buah-buahan berwarna juga kaya akan nutrisi lain, termasuk kalium, zat besi, tembaga, vitamin C, vitamin A, dan vitamin kompleks B, serta serat makanan dan antioksidan lainnya.

Ada banyak sayuran kuning termasuk wortel, paprika kuning, jagung, labu, bit emas, ubi jalar, dan banyak lagi. Mari kita lihat banyak sayuran kuning yang menakjubkan.

Paprika kuning
Paprika kuning menyediakan antioksidan tingkat tinggi, serta vitamin C dan K, menjadikannya nutrisi hebat bagi sistem kekebalan tubuh.

Jagung
Tinggi vitamin A, B, dan E, serta serat makanan, sayuran ini adalah pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan melindungi kesehatan penglihatan.

Labu
Labu adalah sumber mangan, fosfor, dan vitamin dan mineral penting lainnya, yang membantu membangun tulang yang kuat.

Tomat kuning
Dengan vitamin B dalam jumlah tinggi dan antioksidan utama, tomat kuning bisa menjadi cara yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh tanpa keasaman seperti tomat merah.

Kembang kol Kuning
Tingkat tinggi serat makanan, asam lemak omega-3, vitamin C, dan vitamin K, sayuran ini sangat bagus untuk kesehatan jantung dan pencernaan.

Bawang bombay
Senyawa sulfur organik dalam bawang dapat memiliki efek antioksidan pada tubuh, selain berbagai vitamin B yang dapat membantu mengelola aktivitas metabolisme Anda.

Ubi jalar
Kaya akan karotenoid, vitamin A, dan vitamin B, kentang ini juga merupakan sumber serat yang hebat dan dapat membantu mencegah penyakit kronis.

Kentang
Kentang ini adalah sumber vitamin D, vitamin C, mangan, dan fosfor, dan dikenal untuk meningkatkan metabolisme dan kesehatan membran sel.

Leave a Reply