day : 18/04/2021 1 result

Ayam Goreng Asam Manis Ala Korea

Kalau versi Cina disebut “koloke”. Kalau ala Korea disebut “Tangsuyuk”. Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina. Kalau Korea, ayam nya dilumuri dengan endapan tepung maizena. Apa itu endapan maizena? Nonton video nya yah jadi lebih jelas. Dan saus nya sendiri warna nya kecokelatan, tidak merah seperti versi Cina. Kedua nya enakkkkkk tapi saya lagi jatuh cinta nih sama versi Korea satu ini. Crispy banget. ...