month : 04/2021 5 results

Soto Betawi

Hai hai sahabat CWS, hari ini saya share resep Soto Betawi ya. Siapa disini yang hobby makan soto betawi???? Hihihi Banyak banget versi soto betawi, ada yang pakai santan, susu atau kedua nya. Nah saya aliran yang selalu pakai kedua nya. Biasanya saya pakai santan dan susu krimer aja supaya lebih gurih, tetapi hari ini saya pakai susu evaporasi dan santan. Saya recommend merk santan yang saya pakai hari ini, check the video. Bukan endorse ya. Saya sering pakai merk ini enak deh. Cuma harganya ...

Sambal Tempe Penyet

Menu sederhana tapi habis-habiskan nasi. Saya tadi lihat ada sisa 3 tempe bakar di lemari es. Jadinya saya jadikan sambal tempe penyet, kok kayanya uda lama banget enggak bikin menu ini. Sajikan dengan ikan asin dan lalapan. Apalagi tambah telur mata sapi dan kerupuk. Hadeh hadehhh 🙈 Salam “Anyone can cook” Bahan: Tempe goreng atau bakar (saya tadi tambahkan 3 tempe bakar tebal) Sambal: 11 buah cabai rawit merah 9 buah cabai keriting merah 1 sdt terasi bakar 5 butir bawang ...

Beef Curry

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing ...

Peanut Butter & Jelly Bread Pudding

Happy Passover yah sahabat CWS. Paskah begini kok kepikiran yang manis-manis yah. Hehehe Sahabat CWS ada yang suka Peanut Butter & Jelly sandwich ngga? Jadi roti tawar yang diisi dengan selai kacang dan selai buah seperti stroberi atau raspberry. Gurih dan manis sedikit asam gitu rasanya. Enak lohhh. Dari sandwich ini saya mau jadikan bread pudding. Kebetulan ada sisa 4 slices roti tawar di lemari es yang mulai kering. Menu ini cocok untuk snack, dessert atau makan pagi sebagai variasi ...

Pasta Sambal Matah

Yang suka pasta aglio olio pasti suka deh pasta sambal matah ini. Terinspirasi dari aglio olio saya kreasikan dengan sambal matah khas Bali. Saya tambahkan daging yang saya punya di freezer. Saya tadi gunakan ayam, sosis dan smoked beef/ham. Seadanya yang kalian punya saja. Pedasnya bisa kalian sesuaikan yah. Enakkkk deh. Salam “Anyone can cook” Bahan: 200 gram pasta kering (spaghetti, linguine, fettucine) Daging seperti ayam, udang sosis atau smoked beef 1/2 buah bawang bombay, potong ...